Le Fondant Au Chocolat à La Courgette : Une Recette Facile

Le fondant au chocolat à la courgette : une recette facile

La saison des courgettes bat son plein. Et si vous en profitiez pour faire un délicieux... gâteau au chocolat ? Nous vous proposons de découvrir une recette bluffante de fondant au chocolat à la courgette.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un fondant au chocolat à la courgette pour 6 personnes :

200 g de chocolat noir à pâtisser
120 g de courgette
50 g de sucre
3 oeufs

Préparation

La préparation du fondant au chocolat à la courgette est très simple.

1- Lavez la courgette et coupez ses extrémités. Si vous utilisez une courgette trompette de Nice (de couleur vert clair), il est inutile de la peler.

2- Râpez la courgette et réservez.

3- Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.



Copyright : Audrey Vautherot


4- Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant constamment ou au four micro-ondes à faible puissance.



Copyright : Audrey Vautherot


5- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d'oeufs et de sucre.

6- Pour finir, ajoutez la courgette râpée et mélangez bien.



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Cuisson

1- Préchauffez votre four à 170°C (th.5-6).

2- Graissez un moule rond ou chemisez-le de papier sulfurisé si vous voulez éviter d'utiliser du beurre.

3- Versez la prépration dans le moule et enfournez.

4- Faites cuire le fondant au chocolat à la courgette pendant 40 minutes.



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5- Laissez-le refroidir complétement avant de le couper et de le déguster.



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