Label Rouge tous nos articles sur Label Rouge foie gras France cidre Kiwi

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Liste articles sur Label Rouge

Fraude alimentaire : Foodwatch lance une pétition pour plus de transparence

Fraude alimentaire : Foodwatch lance une pétition pour plus de transparence : • ses caractéristiques biologiques (espèce, type) comme la viande de cheval dans les lasagnes • sa qualité (avec des faux labels bio, AOP, Label rouge ou IGP Indication Géographique Protégée) • son calibre avec par exemple des crevettes surgelées ou du foie gras gonflés à ...
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Réveillon : comment bien choisir son foie gras ?

Réveillon : comment bien choisir son foie gras ? : roduit à toutes les étapes de sa fabrication, c'est-à-dire l'élevage, l'abattage et la transformation du foie gras. Il existe aussi des foies gras Label Rouge, un label garantissant une qualité supérieure à celle des autres produits de même nature. En effet, les produits Label Rouge sont ...
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Le cidre

Le cidre : . Elle est certifiée par des labels officiellement reconnus : AOC (Appellation d’origine contrôlée) pour le cidre « Pays d’Auge » et « Cornouaille », label rouge pour le « Cidre des Pays Normands », le « Couleurs Paysannes », le « Royal Guillevic » et IPG (Indication géographique protégée) pour les ...
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La Fête du miel de Roquebrune-sur-Argens

La Fête du miel de Roquebrune-sur-Argens : s (pain d’épices, Nougat etc.) vous pourrez notamment découvrir un délicieux "Miel de Lavande" et un "Miel toutes fleurs" qui possèdent tous deux le Label Rouge. Cette certification garantit aux consommateurs un miel de qualité supérieure. A noter : chaque année, cette fête réunit en moyenne ...
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Quelles sont les mentions obligatoires sur les aliments ?

Quelles sont les mentions obligatoires sur les aliments ? : gine contrôlée ou AOC concerne les produits issus d’un terroir et d’un savoir-faire local. Ce label de qualité est lié à une zone géographique. Le Label Rouge figure sur des aliments de qualité qui ont reçu une certification officielle du Ministère de l’Agriculture. Il peut s’agir de toutes ...
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Sisteron : la Porte de la Provence

Sisteron : la Porte de la Provence : une terre de tradition où vous pourrez déguster les spécialités locales. Ne manquez pas de goûter le célèbre Agneau de Sisteron (bénéficiant d’un Label rouge), les pieds et paquets, et bien sûr les calissons et nougats de Provence. ...
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Choisir une volaille pour Noël : conseils pratiques

Choisir une volaille pour Noël : conseils pratiques : uit de fête, à réserver aux repas en petit comité, offre une chair délicate et savoureuse. Prévoyez au moins une caille par personne. A noter : le Label Rouge est une bonne indication pour choisir sa volaille pour Noël ; il garantit que l’animal a été nourri principalement de céréales et élevé ...
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Le kiwi ou actinidia : présentation et culture

Le kiwi ou actinidia : présentation et culture : nidia poussent très bien en France, avec une préférence pour les climats doux du Sud-Ouest et du Midi. Les kiwis de l'Adour bénéficient d’ailleurs du label rouge et d'une Indication géographique protégée (IGP). Cette plante rustique peut toutefois se cultiver sans problème au nord de la Loire. ...
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Le poulet aux morilles : une recette de fête

Le poulet aux morilles : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du poulet aux morilles pour 4 personnes : - un poulet Label Rouge coupé en quatre par votre boucher - 75 g de morilles déshydratées ou 150 g de morilles fraîches - 25 g de beurre - 4 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 30 cl de ...
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Produits du terroir : attention aux arnaques !

Produits du terroir : attention aux arnaques ! : sir du miel : lisez les étiquettes et banissez les provenances "UE" ou "UE et non UE" ! Préférez les pots portant la mention "miel de France", le Label rouge et les IGP (Alsace, Provence, Cévennes) ou les AOP (Corse, Sapin des Vosges). Pour la charcuterie corse, seules trois variétés ...
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Saint-Valentin écolo : quelles fleurs offrir ?

Saint-Valentin écolo : quelles fleurs offrir ? : age, faible utilisation d’engrais, réduction des traitements, économies d’énergie, recyclage des déchets, respect de la faune et la flore... => le Label rouge récompense certaines variétés de roses, dahlias, Géraniums et même des sapins de Noël ! Notez également que certaines boutiques en ...
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Jardin : 5 fruits exotiques qui poussent en France

Jardin : 5 fruits exotiques qui poussent en France : ducteur européen de ce petit fruit vitaminé, derrière l’Italie. Le kiwi de l'Adour, région française située entre Pau et Bayonne, bénéficie même d’un Label Rouge et d’une indication géographique protégée (IGP) depuis 2009 ! Autre avantage, l'actinidia, la liane qui produit les kiwis, ne craint ...
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