Image ©gralon.net Les gâteaux Mon Chéri sont des petits moelleux au chocolat, dont le cœur dissimule des cerises à la liqueur. Voici la recette de ce délicieux dessert à partager en amoureux.
Ingrédients Les Gâteaux Mon Chéri : Une Recette Gourmande
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des gâteaux Mon Chéri pour 2 personnes :
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50 g
de chocolat à pâtisser
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30 g
de beurre
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un œuf
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30 g
de sucre
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un cuiller à soupe rase
de farine
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des cerises à l'eau-de-vie.
Pour le décor :
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du sucre glace
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des cerises fraîches ou confites
Préparation
Pour réaliser ces gâteaux Mon Chéri, commencez par préparer la pâte au chocolat.
1) Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre au four Micro-ondes ou au bain marie.
2) Fouettez l’œuf entier avec le sucre.
3) Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine tamisée.
Cuisson
1) Préchauffez le four à 150° (Th.5).
2) Pendant ce temps, égouttez 4 cerises à l'eau-de-vie.
3) Prenez deux moules à muffins en silicone et placez 2 cerises au fond de chaque moule.
4) Remplissez les moules avec la pâte à gâteau.
5) Faites cuire les gâteaux Mon Chéri environ 10 minutes. Ils doivent rester moelleux.
6) Décorez les gâteaux avec le sucre glace et les cerises. Dégustez-les tièdes ou froids.
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