Le Brownie Sans Cuisson : Une Recette Gourmande Et Facile

Le brownie sans cuisson : une recette gourmande et facile

En été, on hésite, à juste titre, à allumer le four pour faire un gâteau. Si vous avez malgré tout une irrésistible envie de brownie maison, sachez qu'il est possible de réaliser ce dessert... sans le cuire ! Nous vous proposons de découvrir une recette bluffante de brownie sans cuisson.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un brownie sans cuisson pour 4 à 6 personnes :

1 demi boîte de lait concentré non sucré 
200 g de chocolat noir pâtissier 
6 biscuits petits-beurres 
2 poignées de noisettes 
3 à 4 poignées d'amandes mondées

Préparation

1- Cassez le chocolat dans une casserole.

2- Ajoutez le lait concentré et faites fondre à feu doux.



Copyright : Audrey Vautherot


3- Émiettez grossièrement les biscuits en les passant au mixeur, puis incorporez-les dans le chocolat fondu.



Copyright : Audrey Vautherot


4- Concassez les amandes et les noisettes en les passant rapidement au mixeur.



Copyright : Audrey Vautherot


5- Réservez une poignée de fruits secs concassés pour le décor et incorporez le reste dans votre préparation.

A noter : ne vous inquiétez pas si la "pâte" de votre brownie sans cuisson est fluide. Elle va se solidifier au frais.

Finitions

1- Chemisez un petit moule en verre rectangulaire avec du film alimentaire.

2- Versez-y la préparation. Votre brownie sans cuisson doit mesurer 2 à 3 cm d'épaisseur.



Copyright : Audrey Vautherot


3- Faites prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

4- Au moment de servir, saupoudrez les fruits secs concassés restants sur le dessus du gâteau.



Copyright : Audrey Vautherot


5- Vous pouvez le démouler sur un plat de service en tirant sur le film alimentaire puis en enlevant délicatement ce film.


6- Coupez le brownie en petits carrés. Si vous êtes très gourmand, vous pouvez le servir avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.



Copyright : Audrey Vautherot

Ce brownie cru est également délicieux avec une tasse de café. Bonne dégustation !

Plus d'information :

Tag : brownie sans cuisson, brownie sans cuisson sans dattes, brownie sans cuisson facile, raw brownie, faire un brownie sans four, brownie sans cuisson recette, brownie sans cuisson lait concentré



Avis

Devenez membre pour donner votre avis !

Donner votre avis