La Salade De Pâtes Au Jambon : Une Recette Facile

La salade de pâtes au jambon : une recette facileImage ©gralon

Agrémentée de dés de jambon, de tomates et d'œufs durs, la salade de pâtes au jambon a tout pour plaire aux petits comme aux grands. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile, idéale pour l'été.

Ingrédients La Salade De Pâtes Au Jambon : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une salade de pâtes au jambon pour 4 personnes :

- 250 g de farfalles
- 2 belles tomates
- 150 g de jambon cuit en petits cubes
- 3 œufs durs
- 2 cuillers à soupe d' huile d'olive
- 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique
- une petite cuillerée de moutarde
- sel et poivre

Préparation

La préparation de la salade de pâtes au jambon est très simple.

1- Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée. Quand elles sont cuites, refroidissez-les en les passant rapidement sous un filet d’eau froide. Egouttez-les et réservez.

2- Faites cuire les œufs environ 12 minutes et laissez-les tiédir avant de les écaler.

3- Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

Montage

1- Préparez une vinaigrette au fond d'un saladier en mélangeant l'huile, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.

2- Versez les farfalles refroidies dans le saladier.

3- Ajoutez les quartiers de tomates, les dés de jambon et les œufs durs coupés en rondelles.

4- Mélangez délicatement le tout et servez.

Plus d'information :

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