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  • Le poivrier du Sichuan : un arbuste à cultiver soi-même
    Le poivrier du Sichuan : un arbuste à cultiver soi-même

    Le poivrier du Sichuan : un arbuste à cultiver soi-même : Qu'est-ce que le poivrier du Sichuan ? Le poivrier du Sichuan ou Zanthoxylum piperitum est un arbuste de la famille des Rutacées, la même famille que les agrumes. C'est un arbuste très épineux de 3 à 4 mètres de haut, dont le feuillage est caduc et très odorant. Ses feuilles dégagent un ...

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  • Insolite : le Festival des lanternes illumine Gaillac
    Insolite : le Festival des lanternes illumine Gaillac

    Insolite : le Festival des lanternes illumine Gaillac : outes pièces ces œuvres monumentales. Un voyage en Chine En plus de déambuler autour des incroyables sculptures-lanternes, les visiteurs pourront aussi assister dans le parc à un spectacle de la troupe du Sichuan. Avec leurs masques peints à la main, leurs capes dorées et leur gestuelle f ...

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  • Le thuya : culture et taille
    Le thuya : culture et taille

    Le thuya : culture et taille : ensis Nakai • le thuya du Canada, Thuja occidentalis • le thuya géant de Californie, Thuja plicata • le thuya du Japon, Thuja standishii • le thuya du Sichuan, Thuja sutchuenensis • le thuya d'Orient, Thuya orientalis, originaire de Chine. A noter : le Thuya du Canada est vrai ...

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  • La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus
    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus

    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : plus puissant que celui de l'anis vert, entre dans la composition de divers mélanges d’épices comme les currys et le mélange cinq épices (composé de badiane, poivre du Sichuan, clou de girofle, cannelle et graines de fenouil). Elle est aussi utilisée pour la fabrication des apéritifs an ...

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  • Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre
    Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre

    Santé : les bienfaits insoupçonnés du poivre : du Piper Nigrum le véritable poivre qui peut être vert, noir, rouge, gris ou blanc, selon son degré de maturation au moment de la récolte et son mode de préparation Les faux poivres du Sichuan, roses ou de Jamaïque n'ont pas les mêmes propriétés => de l'acheter en grains et de le moudre a ...

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