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Confiserie : la praline rose de Lyon en 5 questions

Confiserie : la praline rose de Lyon en 5 questions : 1- C'est quoi, cette friandise ? Friandise emblématique de la ville de Lyon, la praline rose se compose d'amandes (et parfois de noisettes) enrobées de sucre cuit coloré en rose. Elle se déguste seule, à la manière d'un bonbon ou se décline en de multiples desserts plus gourmands et girly les ...
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Saint-Valentin : 5 conseils à l'usage des hommes pour être romantique

Saint-Valentin : 5 conseils à l'usage des hommes pour être romantique : 1- Réservez vos efforts à votre copine Premier conseil mais non des moindres : faites preuve de romantisme seulement avec votre copine et pas avec une jolie fille que vous auriez simplement croisée dans votre quartier ! Si vous envoyez des fleurs ou que vous écrivez une lettre d'amour ...
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Les cuillères de chocolat : une recette de Pâques ludique

Les cuillères de chocolat : une recette de Pâques ludique : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 8 cuillères de chocolat : 50 g de chocolat (noir, au lait, au praliné etc.) 2 cuillers à soupe de lait des décors au choix : vermicelles colorés, perles ou coeurs en sucre, noix de coco râpée, amandes, noisettes ou pistaches hachées, ...
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Sapin de Noël : 3 idées de décorations comestibles

Sapin de Noël : 3 idées de décorations comestibles : 1- Les sucres d'orge Avec leurs belles rayures rouges et blanches, les bâtonnets de sucre d'orge sont parfaits pour décorer un sapin aux couleurs traditionnelles de Noël. Ces bonbons que l'on appelle candy canes aux États-Unis, cannes à sucre ou cannes de Noël auraient été inventés au XVIIe ...
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Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux

Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux : 1- Remplacer le beurre par de la compote de pommes Si les gâteaux traditionnels comme le quatre-quart et le kouign-amann sont si caloriques, c'est bien sûr à cause de la proportion importante de beurre dans la recette. Mais, à moins de réaliser ces recettes bretonnes où le beurre est ...
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Repas de Noël : 5 menus de fête pour tous les goûts

Repas de Noël : 5 menus de fête pour tous les goûts : 1- Le menu de fête traditionnel Si votre famille fait partie de celles qui ne dérogent jamais à la tradition, il y aura sûrement de la dinde au menu de votre repas de Noël. Mais savez-vous bien cuisiner cette volaille emblématique des fêtes de fin d'année ? Pour vous aider à réussir un repas ...
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Buffet de Noël ou du Nouvel An : 5 conseils pour un réveillon réussi

Buffet de Noël ou du Nouvel An : 5 conseils pour un réveillon réussi : 1- Aménager la pièce Lorsqu'on organise un buffet de Noël ou du Nouvel An chez soi, on l'installe généralement dans une pièce à vivre comme le salon. Le premier de nos 5 conseils pour un réveillon réussi est d'aménager la pièce à l'avance. Vous devez non seulement faire un brin de ménage mais ...
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Pâques : comment bien choisir ses chocolats ?

Pâques : comment bien choisir ses chocolats ? : Vérifiez la teneur en cacao Les Français sont les 10e plus grands consommateurs de chocolat au monde après les Suisses, les Autrichiens et les Allemands. Mais ils se distinguent surtout de leurs voisins européens par leur préférence pour le chocolat noir. Le chocolat noir représente 30 % de la ...
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