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![Riz aux courgettes]( "Riz aux courgettes")
Riz aux courgettes
Riz aux courgettes : urgettes. Assaisonnez-les avec la persillade, du sel et du poivre. Cuisson du riz Cette recette de riz aux courgettes se réalise avec une cuisson "pilaf". Dans une casserole ou une Bouilloire électrique, faites frémir un litre d’eau environ. Lorsque les courgettes commencent à être cuites, ...
Riz aux courgettes -
![Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus]( "Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus")
Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus
Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus : e cuire cette graine dans un bouillon de volaille ou un fumet de poisson pour renforcer sa saveur. Il est également possible d’utiliser la cuisson pilaf, en faisant dorer les graines dans une poêle pendant 5 minutes avant d’ajouter de l’eau. Ce type de cuisson renforce leur goût de ...
Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus -
![Tout savoir sur le riz]( "Tout savoir sur le riz")
Tout savoir sur le riz
Tout savoir sur le riz : u-dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes conserve le mieux les qualités nutritionnelles de cet aliment. - pour la cuisson pilaf : faire revenir les grains dans de la matière Grasse jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Mouiller d’eau à hauteur et poursuivre la ...
Tout savoir sur le riz -
![Pour changer de la semoule, essayez le fonio]( "Pour changer de la semoule, essayez le fonio")
Pour changer de la semoule, essayez le fonio
Pour changer de la semoule, essayez le fonio : ment le cuisiner ? Il faut bien l'avouer, le fonio est assez fade si on ne l'assaisonne pas... Pour lui donner du goût, vous pouvez le cuire façon pilaf : faites revenir des oignons ou des échalotes dans de l'huile d'olive, versez les céréales et nacrez-les avant d'ajouter le volume d'eau (ou de ...
Pour changer de la semoule, essayez le fonio
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