Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée : cidre mais sa teneur en Alcool est faible (de l’ordre de 1%). Par ailleurs, il ne faut pas confondre le kéfir de fruits avec le kombucha une autre boisson fermentée qui se prépare traditionnellement à base de thé noir sucré. Quels sont les bienfaits du kéfir ? Le kéfir de lait ou de fruits ...
Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentéeComment faire du kombucha maison ? : re aperçu cette boisson dans les rayons de votre magasin bio ou même en grande surface. Si vous n'y avez jamais goûté, sachez que le kombucha est une boisson fermentée élaborée à partir de thé noir, de sucre et de levures naturelles. À l'issue de la fermentation, ce breuvage est peu sucré et ...
Comment faire du kombucha maison ?La journée mondiale de la bière : une idée rafraîchissante : monde, mais aussi l'une des plus anciennes. Les preuves archéologiques de son existence remontent au IVe millénaire av. J.-C. Elles attestent qu'une boisson fermentée à base de céréales germées, le sikaru, était fabriquée dans la province de Sumer dès la plus haute Antiquité. Moyen de paiement ...
La journée mondiale de la bière : une idée rafraîchissanteKéfir, kombucha et lait ribot : 3 boissons fermentées bonnes pour l'immunité : des millions de ferments par millilitre, un petit verre par jour suffit à profiter de son effet probiotique au niveau intestinal. Le kéfir : une boisson fermentée à base de fruits ou de lait Parmi les 3 boissons fermentées bonnes pour l'immunité, il faut également citer le kéfir ou plutôt les ...
Kéfir, kombucha et lait ribot : 3 boissons fermentées bonnes pour l'immunitéOù trouver des probiotiques naturels ? La liste claire des aliments et comment bien les choisir : tier ou demi-écrémé conviennent très bien, sans sucres ajoutés si possible.Kéfir de lait si vous aimez les boissons lactées plus acidulées. C'est une boisson fermentée, traditionnellement maison, que l'on trouve aussi en commerce au rayon frais.Bon à savoir pour les personnes sensibles au lactose, ...
Où trouver des probiotiques naturels ? La liste claire des aliments et comment bien les choisirTags : Kéfir, kombucha, probiotiques, lait, Sucre, Boisson, fermentation, yaourt, thé, Maison, Eau, bière, ferments, fruits, Rayon, fermenté, Nature, micro-organismes, bactéries, boissons fermentées, verre, aliments, alcool, levures, microbiote, journée mondiale, thé noir, fibres, miso, pasteurisé, flore intestinale, lait fermenté, immunité, bouteille, Commerce, kimchi, assiette, conservation, lait ribot, levain, Citron, fermentés, lacto-fermentés, choucroute, digestion, Soupe, Cuisine, yaourts, jarre, Quotidien,