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Liste articles sur astringent

  • Le thé japonais
    Le thé japonais

    Le thé japonais : nais par an, de mi-avril à fin septembre. La Première récolte de l’année (en avril-mai) est la plus réputée car elle donne un thé plus raffiné et moins astringent. Le thé sencha à la saveur végétale caractéristique représente les trois quarts de la production japonaise. Lé ...

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  • La transpiration : quelles solutions ?
    La transpiration : quelles solutions ?

    La transpiration : quelles solutions ? : se de charbon • poudrer vos pieds et vos chaussures de talc • mettre des feuilles de sauge dans vos chaussures • prendre des bains de pieds à l’hamamélis (une plante à l’effet astringent). Au niveau des aisselles, quelques gestes simples permettent de remédier à ce problème : ...

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  • Faire du thé à la menthe : la recette traditionnelle
    Faire du thé à la menthe : la recette traditionnelle

    Faire du thé à la menthe : la recette traditionnelle : . On laisse les feuilles de thé et de menthe verte dans la théière pour qu'elles continuent à infuser. Le goût de la boisson évolue : il est léger au premier service, plus équilibré au second et plus astringent au troisième. ...

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  • Sel et poivre : comment assaisonner viande et poisson ?
    Sel et poivre : comment assaisonner viande et poisson ?

    Sel et poivre : comment assaisonner viande et poisson ? : pérature supérieure à 120-140°C. Si la chaleur est trop forte, le poivre perd ses arômes et devient amer et piquant. Dans un bouillon aussi, il ne doit pas être infusé trop longtemps au risque de devenir âcre et astringent (de même que le thé quand il est trop infusé). Pour toute ...

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  • Qu'est-ce que le régime ayurvédique ?
    Qu'est-ce que le régime ayurvédique ?

    Qu'est-ce que le régime ayurvédique ? : les plus bénéfiques pour le maintien du bien-être. Que manger selon son métabolisme Le régime ayurvédique identifie également six goûts principaux avec des effets nettement bénéfiques : sucré, acide, salé, piquant, amer et astringent. Nous vous encourageons à inclure les six dans vos re ...

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