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![L'amarante : une jolie plante ornementale]( "L'amarante : une jolie plante ornementale")
L'amarante : une jolie plante ornementale
L'amarante : une jolie plante ornementale : Présentation de l'amarante L'amarante queue de renard ou amarante caudée (Amaranthus caudatus) est une plante de la famille des Amaranthacées. Originaire du Mexique, d'Inde et d'Afrique, cette plante annuelle fleurit de juillet jusqu'aux gelées. Elle produit des épis rouges ou pourpres ...
L'amarante : une jolie plante ornementale -
![Des "mauvaises herbes" comestibles]( "Des \"mauvaises herbes\" comestibles")
Des "mauvaises herbes" comestibles
Des "mauvaises herbes" comestibles : moins mûres. Les feuilles plus anciennes peuvent être utilisées comme tout autre vert cuit après avoir été cuites à la vapeur, bouillies ou sautées. Amarante sauvage Les feuilles de l'amarante sauvage, également appelées amarante, sont un autre excellent ajout à tout plat qui nécessite des ...
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![Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention]( "Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention")
Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention
Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention : ontenues dans le blé. A noter : le maïs, le riz complet et le millet sont des céréales dépourvues de gluten. Le sarrasin, ainsi que le Quinoa et l'amarante, n’en contiennent pas non plus. L'intolérance au gluten L'intolérance au gluten, aussi appelée maladie cœliaque, touche environ une ...
Le gluten et la maladie coeliaque : présentation et prévention -
![Nutrition : quelle farine choisir ?]( "Nutrition : quelle farine choisir ?")
Nutrition : quelle farine choisir ?
Nutrition : quelle farine choisir ? : e contiennent pas du tout de gluten (farines de riz, châtaigne, manioc, soja, pois chiches, sarrasin, coco, chanvre, quinoa, millet, tapioca, sorgho, amarante) avec celles qui sont pauvres en gluten (farine de petit épeautre, de grand épeautre, de seigle, de maïs). Il faut aussi noter que la ...
Nutrition : quelle farine choisir ?
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