La recette du vin d'oranges : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du vin d'oranges (pour une dizaine de bouteilles environ) : - 8 oranges amères non traitées - 1 litre d’alcool à 90° - 8 bouteilles de 75 cl de Vin rosé de qualité : vin de Bandol ou Patrimonio rosé - 1 kg de sucre - 1 ...
La recette du vin d'orangesLa confiture d'orange : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 6 pots de confiture d'orange : - une vingtaine d’oranges amères - deux oranges douces - 1,5 kg de sucre à confiture - 1 litre de jus d’orange 100% pur jus. Préparation A noter : comme nous disposions d’oranges très amères ...
La confiture d'orange : une recette raffinéeLe pain d'épice à l'orange : une recette de Noël : cl d'huile de tournesol ou 40 g de beurre fondu - un oeuf - 2 grosses cuillers à soupe de miel liquide - 2 grosses cuillers à soupe de marmelade d'oranges amères. A noter : la préparation pour Pain d'épices est vendue en sachet au rayon pâtisserie de certains magasins. Elle contient déjà la ...
Le pain d'épice à l'orange : une recette de NoëlLa confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur : encore les saveurs et les spécialités qui ont fait son succès. Cette maison met à l’honneur les meilleurs produits de la région : citrons de Menton, oranges amères de Nice, clémentines du pays de Vence, ainsi que les roses, le Jasmin et les violettes du Pays Grassois. Ses créations-phares sont ...
La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’AzurLe bigaradier : un agrume aux multiples qualités : fleurit au début du printemps. Il donne des fleurs blanches ou roses très parfumées et des fruits délicieux en confiture, sirop et vin d'oranges. Les oranges amères, aussi appelées "bigarades", mûrissent en hiver, à partir de décembre. Elles peuvent contenir de 15 à 20 pépins par fruit. A noter ...
Le bigaradier : un agrume aux multiples qualitésLa Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises : 3- la Blùna, une bière blanche à base de malt clair, de malt de blé et d'avoine, agrémentée de quelques écorces d'oranges bigarades (les fameuses oranges amères très courantes dans les jardins de la Côte d'Azur), d'oranges douces et de graines de coriandre pour une saveur ensoleillée. Par ...
La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoisesLe spritz : la recette du fameux cocktail italien : prosecco est un vin blanc italien pétillant. Quant à l'Apérol, il s'agit d'un apéritif italien légèrement amer et faiblement alcoolisé (11°) à base d'oranges amères, de gentiane et de rhubarbe. Préparation 1- Placez quelques glaçons dans 4 verres à pied. 2- Dans chaque verre, versez 4 cl ...
Le spritz : la recette du fameux cocktail italienTags : oranges, Nice, Confiture, Vin, confiserie, bières, Bigaradier, Arbre, pain d'épice, Italien, Sucre, marmelade, fleurs, prosecco, gourmands, amer, fruit, oranger, bière, Pain d'épices, Apéritif, Agrume, fruits, malt, brasserie, Miel, Libération, Gourmandise, essence, zestes, cocktail, Noël, verre, confitures, fruits confits, alcool, gaze, couteau, chocolats, pains d'épices, bigarades, confits, lait, bouteilles, agrumes, parfumerie, Port, Zeste, pâtes, Soupe,