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Liste articles sur oranges amères

  • La recette du vin d'oranges
    La recette du vin d'oranges

    La recette du vin d'oranges : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du vin d'oranges (pour une dizaine de bouteilles environ) : - 8 oranges amères non traitées - 1 litre d’alcool à 90° - 8 bouteilles de 75 cl de Vin rosé de qualité : vin de Bandol ou Patrimonio rosé - 1 kg de ...

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  • La confiture d'orange : une recette raffinée
    La confiture d'orange : une recette raffinée

    La confiture d'orange : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 6 pots de confiture d'orange : - une vingtaine d’oranges amères - deux oranges douces - 1,5 kg de sucre à confiture - 1 litre de jus d’orange 100% pur jus. Préparation A noter : comme nous disposions d’oranges ...

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  • Le pain d'épice à l'orange : une recette de Noël
    Le pain d'épice à l'orange : une recette de Noël

    Le pain d'épice à l'orange : une recette de Noël : it - 4 cl d'huile de tournesol ou 40 g de beurre fondu - un oeuf - 2 grosses cuillers à soupe de miel liquide - 2 grosses cuillers à soupe de marmelade d'oranges amères. A noter : la préparation pour Pain d'épices est vendue en sachet au rayon pâtisserie de certains magasins. Elle conti ...

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  • La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur
    La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur

    La confiserie Florian : le rendez-vous des gourmands sur la Côte d’Azur : a gourmandise La confiserie Florian propose aujourd’hui encore les saveurs et les spécialités qui ont fait son succès. Cette maison met à l’honneur les meilleurs produits de la région : citrons de Menton, oranges amères de Nice, clémentines du pays de Vence, ainsi que les roses, le Jasmi ...

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  • Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités
    Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités

    Le bigaradier : un agrume aux multiples qualités : Cet arbre fleurit au début du printemps. Il donne des fleurs blanches ou roses très parfumées et des fruits délicieux en confiture, sirop et vin d'oranges. Les oranges amères, aussi appelées "bigarades", mûrissent en hiver, à partir de décembre. Elles peuvent contenir de 15 à 20 pépins ...

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  • La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises
    La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises

    La Brasserie Artisanale de Nice : des bières 100% niçoises : s qui lui donnent sa belle couleur de caramel 3- la Blùna, une bière blanche à base de malt clair, de malt de blé et d'avoine, agrémentée de quelques écorces d'oranges bigarades (les fameuses oranges amères très courantes dans les jardins de la Côte d'Azur), d'oranges douces et de grai ...

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  • Le spritz : la recette du fameux cocktail italien
    Le spritz : la recette du fameux cocktail italien

    Le spritz : la recette du fameux cocktail italien : : le prosecco est un vin blanc italien pétillant. Quant à l'Apérol, il s'agit d'un apéritif italien légèrement amer et faiblement alcoolisé (11°) à base d'oranges amères, de gentiane et de rhubarbe. Préparation 1- Placez quelques glaçons dans 4 verres à pied. 2- Dans chaque verre ...

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