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Liste articles sur Gastronomie

La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon

La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon : Un projet de réaménagement réussi Projet initié par la ville de Dijon depuis dix ans, la Cité internationale de la gastronomie et du vin a accueilli ses premiers visiteurs le 6 mai 2022. Cet espace de 6,5 ha, dont l'aménagement à coûté 250 millions d'euros, est l'un des plus grands ...
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La Fête de la gastronomie : un rendez-vous gourmand

La Fête de la gastronomie : un rendez-vous gourmand : L'excellence française à l'honneur La Fête de la Gastronomie s’est tenue pour la première fois le 23 septembre 2011. Elle a été créée afin de faire découvrir au public des produits, des plats, des savoir-faire et des recettes. La gastronomie est l’un des symboles de l'excellence fra ...
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Restaurants : qu'est-ce que l'étoile verte Michelin ?

Restaurants : qu'est-ce que l'étoile verte Michelin ? : 'établissement recommandé par le guide Michelin récompense les professionnels de la restauration pour leur démarche écologique et leur engagement en faveur d'une gastronomie durable et éco-responsable. À la différence des autres étoiles du guide Michelin, elle ne signale pas seulement l' ...
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Parlons gastronomie : des cours de cuisine pour tous les âges

Parlons gastronomie : des cours de cuisine pour tous les âges : Des cours de cuisine pour tous L’entreprise Parlons gastronomie a été créée pour remédier à l’absence de Cours de cuisine réguliers pour enfants. Elle propose donc des stages pour enfants (à partir de 5 ans) et pour les adolescents (à partir de 9 ans). Ces stages de cuisine comprenne ...
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Les étoiles de Mougins : un festival international de gastronomie

Les étoiles de Mougins : un festival international de gastronomie : Présentation du festival Créé en 2006, le festival de gastronomie Les étoiles de Mougins est devenu une référence dans le monde de la gastronomie. Toutes les tendances culinaires, de la cuisine moléculaire à la cuisine du terroir, se rencontrent à Mougins. Ce village des Alpes Maritime ...
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Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins

Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins : Présentation du salon Vins d'Azur est un salon du vin et de la gastronomie dédié aux professionnels du secteur. Cet événement met à l'honneur des vins internationaux, avec des producteurs en France, en Italie et dans d'autres pays européens. Ce salon, ouvert à un public de professionn ...
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Le Bocuse d'Or : la plus grande compétition culinaire au monde

Le Bocuse d'Or : la plus grande compétition culinaire au monde : remplin pour leur carrière. Venus du monde entier, tous les participants partagent les mêmes valeurs de créativité, de rigueur, d’innovation et d’amour pour la gastronomie. Histoire du Bocuse d'Or Le Bocuse d'Or est organisé tous les deux ans depuis 1987. Ce concours gastronomique pre ...
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Le Château St-Martin : haut lieu de la gastronomie

Le Château St-Martin : haut lieu de la gastronomie : Un havre de paix et de gastronomie Sur la route du col de Vence, Entouré de 14 hectares de végétation, le Château St Martin est un véritable havre de paix alliant gastronomie et bien-être. Membre de l'Association Relais & Châteaux depuis 1970, l’hôtel 5 étoiles possède pas moins de 3 re ...
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Tourisme à Vence : art de vivre, culture & patrimoine

Tourisme à Vence : art de vivre, culture & patrimoine : réside dans l’opportunité donnée à des jeunes de la région de se faire connaître grâce au concours « Talents Nuits du sud » . L’art de vivre à la Vençoise On connaît beaucoup Vence pour sa cité médiévale et son patrimoine incontestable. En revanche, on connaît moins la ville ...
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Parme en Italie : une ville entre culture et gastronomie

Parme en Italie : une ville entre culture et gastronomie : core du Corrège. L'enfant du pays Parmigianino y est représenté par sa célèbre Esclave Turque et le Corrège par la superbe Vierge de saint Jérôme. Copyright : Marcogiulio Une capitale européenne de la gastronomie Pour les gourmets, Parme est indissociable de ses produits emblémati ...
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Lima : une capitale haute en couleurs

Lima : une capitale haute en couleurs : le Machu picchu et ses somptueux paysages. Pourtant, la capitale du Pérou ne manque pas d'attraits pour les amoureux d'architecture, d'art et même de gastronomie. Située au centre du pays et au bord de l'océan Pacifique, cette métropole de plus de 8 millions d'habitants est la cinquième pl ...
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Taïwan : Découvrir la Belle Île autrement

Taïwan : Découvrir la Belle Île autrement : les gorges de Taroko et la ville de Hualien pour découvrir un Taïwan plus sauvage et complètement différent de la façade ouest et des nombreuses villes ultra moderne qui s’étendent de Taipei à Kaohsiung. Chiayi, Capitale de la gastronomie taïwanaise Copyright @Ye Xiaoxin Taïwan es ...
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Le guide gastronomique Michelin

Le guide gastronomique Michelin : s refusent de jouer le jeu de ce classement et ne souhaitent pas recevoir d'étoiles. Ce guide fait aussi l’objet de critiques qui fustigent son conservatisme et son attachement à une cuisine traditionnelle, qui ignorent les évolutions du monde de la gastronomie. Le guide rouge a pourtant oct ...
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Le Salon Monte-Carlo Gastronomie : une invitation à la gourmandise

Le Salon Monte-Carlo Gastronomie : une invitation à la gourmandise : Présentation La Principauté de Monaco met chaque année la gastronomie à l’honneur avec le Salon Monte-Carlo Gastronomie. En 2006, cette manifestation a accueilli 12.000 visiteurs. Nul doute que cette année encore, les gourmets de la Côte d’azur ne manqueront pas de visiter ce Salon qu ...
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L'Université des Sciences Gastronomiques : une université unique en son genre

L'Université des Sciences Gastronomiques : une université unique en son genre : ctif est de proposer une formation unique consacrée à la production, la transformation et la distribution de Produits alimentaires de qualité, ainsi qu’à l’œnologie et la gastronomie. Les Sciences Gastronomiques L’Université des Sciences Gastronomiques, où les cours sont dispensés e ...
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Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur

Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur : ociation aide les producteurs-artisans qui proposent des produits de qualité et organise des programmes d'éducation du goût pour les adultes et les enfants. Sa démarche résolument tournée vers la gastronomie et le plaisir gustatif se veut également respectueuse de l'environnement, en sout ...
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Relais & Châteaux : des hôtels d'exception

Relais & Châteaux : des hôtels d'exception : e partie étaient notamment : l’Auberge des Templiers, La Tortinière, l’Hostellerie du Bas Bréau et L'oustau de Baumanière. Le nom de "Relais & Châteaux" a été adopté en 1975. La passion de haute gastronomie L’art de bien recevoir fait partie des valeurs fondatrices des Relais & Ch� ...
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La gastronomie française à l'honneur à Antibes

La gastronomie française à l'honneur à Antibes : André Badel, président du club de Cannes. Les valeurs du Kiwanis se retrouvent aussi dans le discours du député-maire Jean Leonetti qui déclare que : "notre gastronomie et notre culture du bon vin, est une réelle marque française. N'oublions pas qu'elles sont classées au patrimoine ...
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Foodcamp Nice : un rendez-vous culinaire à la Maison de l'environnement

Foodcamp Nice : un rendez-vous culinaire à la Maison de l'environnement : Cuisine et gastronomie à l'honneur Le Foodcamp Nice, qui se tient pour la première fois en 2012 à la Maison de l'environnement, est un événement qui va ravir vos papilles ! Amateurs et professionnels sont invités à se retrouver en toute simplicité autour d'une même passion : la gastronomie ...
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Saint-Sébastien : une destination dynamique en Espagne

Saint-Sébastien : une destination dynamique en Espagne : usqu'au Peigne du Vent, tout au bout de la Baie de la Concha : une balade de près de 6 kilomètres avec des vues spectaculaires sur la mer ! Une halte gastronomique Saint-Sébastien est aussi réputée pour sa gastronomie. Elle serait d'ailleurs la ville la plus étoilée au monde par mètre carr ...
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