Image ©Wallpaper Flare Boire l'eau du robinet est un choix plus écologique et plus économique que d’acheter de l'eau minérale. Si cette boisson est meilleure pour la planète et pour votre porte-monnaie, elle n'est pas toujours au goût de tout le monde… Pour tous ceux qui sont gênés par le chlore ou le calcaire qu'elle contient, voici 5 astuces pour améliorer le goût de l'eau du robinet.
- 16 août 2023
- Audrey
- Temps de lecture moyen : 3'20
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1- La placer au réfrigérateur
Le principal reproche que l'on adresse à l'eau du robinet, c'est d'avoir un goût de javel ou de chlore. Sachez tout d'abord que la teneur maximale de "chlore libre résiduel" en France (0,1 mg par litre) est sans risque pour la santé. Bien au contraire, cet ajout garantit la qualité sanitaire de l'eau distribuée en évitant le développement de germes pathogènes lors de son transport dans les canalisations.
La première des 5 astuces pour améliorer le goût de l'eau du robinet consiste à la placer quelques heures au réfrigérateur.
Remplissez une carafe ou une bouteille en verre et réservez-la au frais pendant au moins 1 heure. Cette solution très simple suffit généralement à dissiper l'odeur et le goût chlorés qui peuvent déplaire.
2- La filtrer à l'aide d'une carafe filtrante
Si vous trouvez que l'eau du robinet a toujours mauvais goût après son passage au réfrigérateur, vous pouvez vous équiper d'une carafe filtrante, comme plus de 20 % des foyers en France.
Les carafes filtrantes sont une autre des 5 astuces pour améliorer le goût de l'eau du robinet. Elles sont très efficaces pour éliminer le chlore, le calcaire, le plomb et les résidus organiques dans l'eau, à condition de bien les utiliser.
Notez tout d'abord qu'il est indispensable de changer le filtre dans le délai indiqué par le fabricant pour éviter tout risque de contamination de l'eau par les polluants précédemment filtrés.
Par ailleurs, comme ce dispositif enlève le chlore contenu dans l'eau du robinet, les bactéries peuvent à nouveau s'y développer. C'est pourquoi il faut apporter un soin rigoureux à l'entretien de la carafe et au stockage de l’eau filtrée :
• pensez à nettoyer régulièrement votre carafe
• conservez l'eau filtrée au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
3- La purifier avec du charbon actif
Une autre solution naturelle et peu coûteuse pour neutraliser le goût chloré de l'eau consiste à utiliser du charbon actif végétal ou binchotan.
Ce charbon actif est vendu dans les magasins bio sous forme de bâtonnets à faire infuser pendant plusieurs heures directement dans votre carafe.
Parmi les 5 astuces pour améliorer le goût de l'eau du robinet, le binchotan est l'une des moins chères. Ce bâtonnet de charbon, utilisé au Japon depuis des siècles pour purifier l’eau, ne coûte que quelques euros (de 3 à 6 € pièce) pour environ 6 mois d'utilisation.
Vous devez le changer quand sa surface devient grisâtre. Vous pouvez alors le mettre au compost car il est biodégradable.
4- L'aromatiser avec des plantes et/ou des fruits
Si, malgré les astuces données ci-dessus, vous avez des difficultés à boire l'eau du robinet, vous pouvez améliorer son goût en y ajoutant des arômes naturels.
Il est très facile d'aromatiser l'eau plate en y faisant infuser à froid des ingrédients courants :
• des herbes fraîches comme de la menthe ou de la verveine citronnelle
• quelques gouttes de jus de citron ou des rondelles de cet agrume bio
• ou même des légumes comme des rondelles de concombre !
Ce type de boisson aromatisée healthy est souvent désigné sous le nom de detox water et l'on en trouve d'innombrables recettes sur le web. Il vous suffit de sélectionner les ingrédients que vous aimez le plus pour créer vos propres boissons sans sucre ajouté et sans calories !
5- La faire pétiller
On n'y pense pas toujours, mais la dernière des 5 astuces pour améliorer le goût de l'eau du robinet consiste à la faire pétiller.
En faisant l'acquisition d'une machine qui transforme l'eau plate en eau gazeuse à l'aide de cartouches de gaz, vous faites l'économie de nombreuses bouteilles en plastique … Bien sûr, cet achat représente un investissement au départ puisqu’il faut compter environ 70 € pour une machine Sodastream et 200 € pour les modèles design de la marque Aarke.
Les machines à eau gazeuse et à soda sont assez chères, mais à long terme, cette solution est bien meilleure pour votre porte-monnaie et pour la planète si vous avez l'habitude de consommer des boissons pétillantes.
Plus d'information :
Quiz sur cet article : Qu'est-ce qu'un binchotan japonais ?
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