Image ©Audrey Vautherot Le sauté de dinde aux champignons est un plat simple et savoureux pour accompagner des pâtes ou une poêlée de légumes. Nous vous proposons d'en découvrir la recette.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Sauté de dinde aux champignons pour 4 personnes :
un oignon
une cuillère à soupe d'huile de tournesol
400 g de sauté de dinde
un cube de bouillon de poule
125 g de champignons de Paris frais
des herbes de Provence
sel et poivre
Préparation
1- Pelez et émincez l'oignon.
2- Faites-le revenir dans une cocotte avec la cuillère d'huile de tournesol pendant 5 minutes.
3- Ajoutez le Sauté de dinde et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en mélangeant pour faire dorer la viande sur toutes ses faces.
4- Coupez les champignons de Paris en 4 et ajoutez-les dans la cocotte.
5- Diluez le bouillon cube dans 15 centilitres d'eau chaude et versez dans la cocotte.
6- Assaisonnez avec du sel du poivre et des herbes de Provence.
Copyright : Audrey Vautherot
Cuisson
1- Couvrez la cocotte et baissez le feu.
2- Laissez cuire le Sauté de dinde aux champignons pendant 30 à 40 minutes.
3- Servez avec des pâtes, du riz ou bien une purée de pommes de terre ou de céleri.
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