Vous avez envie d'un gâteau mais vous avez la flemme d'allumer le four ? Essayez le gâteau aux pommes à la poêle ! Facile et rapide à réaliser, ce gâteau étonnant se cuit comme une omelette et offre un bon petit dessert comme on les aime.
Ingrédients Le Gâteau Aux Pommes à La Poêle : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour faire un Gâteau aux pommes à la poêle pour 4 personnes :
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2
ou 3 pommes
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une noix
de beurre
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un sachet
de sucre vanillé
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2
oeufs
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100 g
de sucre
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100 g
de farine
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une pincée
de sel
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un demi sachet
de levure
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10 cl
de lait
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20 g
de beurre fondu
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sucre glace (et cannelle en poudre) pour le décor
Préparation
Comme son nom l'indique, le Gâteau aux pommes à la poêle se cuit dans une poêle de A à Z...
1- Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis détaillez-les en lamelles pas trop épaisses.
2- Faites fondre une belle noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et faites cuire les pommes à feu moyen avec le sucre vanillé.
3- Pendant ce temps, préparez la pâte en mélangeant les oeufs avec le sucre et le sel. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble
4- Pour finir, délayez avec le lait et le beurre fondu.
Cuisson
1- Quand les pommes commencent à être tendres, versez la pâte par dessus.
2- Baissez le feu, couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes
3- Quand le dessous du gâteau a bien pris, retournez-le comme une omelette en vous aidant d'une assiette.
4- Replacez-le dans la poêle et laissez cuire l'autre côté environ 5 minutes.
5- Laissez tiédir le Gâteau aux pommes à la poêle avant de le déguster.
A noter : avant de le servir, vous pouvez saupoudrer ce gâteau de sucre glace ou d'un mélange de sucre et de cannelle en poudre. Bon appétit !
Plus d'information :
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