Image ©gralon Au dessert ou à l'heure du goûter, le cake aux pommes fait l'unanimité ! Nous vous proposons de découvrir une recette facile et gourmande pour réussir ce délicieux gâteau.
Ingrédients Le Cake Aux Pommes : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un cake aux pommes pour 6 personnes :
Pour la garniture
-
2
pommes golden
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25 g
de beurre
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un sachet
de sucre vanillé
Pour la pâte
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200 g
de farine
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125 g
de sucre
-
1 sachet
de levure chimique
-
3
oeufs
-
1 yaourt (à la vanille
de préférence)
-
4 cuillers à soupe
d' huile de tournesol
Pour le moule
-
une noix
de beurre
-
une cuillerée
de sucre
Préparation
1- Pelez les pommes et coupez-les en dés.
2- Faites dorer les dés de pomme à la poêle, dans le beurre, pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le sucre vanillé puis réservez.
3- Préparez la pâte à cake. Versez la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier.
4- Dans un autre récipient, fouettez les œufs entiers avec le yaourt et l'huile.
5- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant délicatement à l'aide d'un fouet.
6- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte à gâteau homogène, puis incorporez les dés de pomme cuite.
Cuisson
1- Préchauffez le four à 180° (th. 6).
2- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et saupoudré de sucre.
3- Faites cuire le cake aux pommes pendant environ 45 minutes. Si le dessus du gâteau brunit trop vite, couvrez-le d'une feuille d'aluminium.
4- Vérifiez la cuisson en plantant une lame au milieu du cake : elle doit ressortir propre.
5- Laissez tiédir le cake avant de le démouler.
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