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![Nutrition : la levure de bière en 5 questions]( "Nutrition : la levure de bière en 5 questions")
Nutrition : la levure de bière en 5 questions
Nutrition : la levure de bière en 5 questions : 1- De quoi est-elle composée ? La levure de bière est composée de champignons microscopiques non-pathogènes, principalement de type Saccharomyces cerevisiae et Candida utilis. La levure de boulangerie appartient d'ailleurs, elle aussi, à l'espèce Saccharomyces cerevisiae. Pour fabriquer des ...
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![L'acérola : une source naturelle de vitamine C]( "L'acérola : une source naturelle de vitamine C")
L'acérola : une source naturelle de vitamine C
L'acérola : une source naturelle de vitamine C : Mais les vertus de la cerise acérole ne se limitent pas à sa teneur exceptionnelle en Vitamine c : ce fruit est également riche en vitamine B6, en vitamine B1 et en vitamine A, en flavonoïdes antioxydants et en minéraux divers (fer, calcium, phosphore, Magnésium et potassium). Les bienfaits de ...
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![Les vitamines et leurs bienfaits pour la peau]( "Les vitamines et leurs bienfaits pour la peau")
Les vitamines et leurs bienfaits pour la peau
Les vitamines et leurs bienfaits pour la peau : se. Une alimentation équilibrée suffit à éviter les carences. Les carences peuvent entraîner des troubles sérieux : le beri-béri dans le cas de la vitamine B1, le scorbut dans le cas de la vitamine C et le rachitisme dans le cas de la vitamine D. Les différentes vitamines La vitamine A, aussi ...
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![La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant]( "La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant")
La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant
La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant : cholestérol (0,2 g de lipides pour 100g) et relativement peu sucrée (6,5 g de glucides pour 100g). Elle contient aussi des vitamines (vitamine C, vitamine B1, vitamine B6) et des caroténoïdes (lycopène et bêta-carotène) qui lui donnent sa belle couleur rouge La choisir, la conserver, la ...
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