Image ©Audrey Vautherot Pour faire des glaces maison avec plus de fruit et moins de sucre, achetez des moules à popsicles ! Grâce à cet équipement peu coûteux, vous pourrez préparer toutes sortes de glaces à l'eau et de bâtonnets aux fruits, avec ou sans ajout de yaourt. Nous vous proposons de découvrir en images la recette des popsicles à la fraise sans lactose ni sucre ajouté. En quelques étapes seulement et avec deux ingrédients, cette recette est un jeu d'enfant !
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Popsicles à la fraise pour 6 personnes :
250 g de fraises
2 pots de crème dessert soja à la vanille
Copyright : Audrey Vautherot
Préparation
La préparation des Popsicles à la fraise est très simple.
1- Lavez et équeutez les fraises. Coupez en deux les plus grosses.
2- A l'aide d'un blender à smoothie ou d'un simple mixeur, commencez par mixez les fraises de manière à obtenir une purée de fruit.
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3- Ajoutez la crème dessert soja à la vanille et mixez à nouveau. Votre préparation va prendre une texture crémeuse et une belle couleur rose girly ;-)
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Finitions
1- Répartissez la préparation dans 6 moules à popsicles.
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A noter : faites attention à ne pas remplir les moules à ras-bord, car vous devez ensuite les refermer et votre préparation risquerait de déborder.
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2- Placez les popsicles à la fraise au congélateur au moins 4 à 6 heures pour qu'ils prennent.
3- Pour faciliter le démoulage, l'astuce consiste à faire couler un peu d'eau chaude sur la base des moules.
Bonne dégustation !
Plus d'information :
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