Petites Crèmes Aux Mûres : Une Recette Facile Et Légère

Petites crèmes aux mûres : une recette facile et légère

Peu caloriques et riches en antioxydants, les mûres s’accommodent souvent en tartes ou en confitures. Nous vous proposons de découvrir un dessert simple et léger : de petites crèmes aux mûres et aux amandes.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des petites crèmes aux mûres pour 6 personnes :

- 125 g de mûres
- 3 petits-suisses
- 200 g de fromage blanc
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 50 g de poudre d’amandes
- 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Ces petites crèmes aux mûres se préparent à base de fromage blanc ce qui permet d’alléger ce dessert.

1) Fouettez les petits-suisses avec le fromage blanc, de manière à obtenir un mélange lisse et onctueux.

2) Battez les œufs entiers en omelette et ajoutez-les à la préparation.

3) Incorporez le sucre et la poudre d’amandes.

4) Equeutez les mûres et lavez-les rapidement. Egouttez-les dans une passoire avant de les ajouter au mélange

Cuisson

1) Préchauffez votre four à 150° (th.5).

2) Passez 6 ramequins sous l’eau froide, sans les essuyer. Cette astuce évite de les beurrer.

3) Répartissez la préparation dans les ramequins. Faites cuire ces petites crèmes aux mûres 15 à 20 minutes.

4) Saupoudrez-les de sucre vanillé dès leur sortie du four et servez-les tièdes ou froides.


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