Image ©gralon Le clafoutis banane chocolat est un dessert facile à réaliser, sans gluten ni lactose. Nous vous proposons de découvrir la recette de ce dessert gourmand parsemé de délicieuses pépites de chocolat.
Ingrédients Le Clafoutis Banane Chocolat Une Recette Gourmande
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser 4 clafoutis banane chocolat individuels :
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2
bananes
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15 cl
de lait d'amandes
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un oeuf
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une cuiller à soupe
de cassonnade
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un sachet
de sucre vanillé
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2 cuillers à soupe
de farine de riz
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une noix
de beurre pour les ramequins
Préparation
Ce clafoutis banane chocolat se prépare très facilement dans un robot blender ou un simple mixeur.
1- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
2- Mixez-les dans le blender avec le lait d'amandes pour obtenir une préparation lisse.
3- Ajoutez l'oeuf entier, la cassonnade, le sucre vanillé et la farine de riz et mixez à nouveau. Vous devez obtenir une préparation homogène et un peu épaisse.
Cuisson
1- Préchauffez votre four à 180° (th.6).
2- Pendant ce temps, répartissez la préparation dans quatre ramequins beurrés.
3- Coupez le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau et répartissez-les sur le dessus des clafoutis avant de les enfourner.
4- Faites cuire les clafoutis banane chocolat pendant 25 minutes.
5- Servez-les de préférence chauds ou tièdes : ils seront plus moelleux !
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