Articles Bio catégorie Gastronomie et Alimentation

  • Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger
    Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger
    ajouté le : 01/04/2019    Temps de lecture : 2'51

    Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger : La plateforme de mobilisation citoyenne Make.org organise jusqu'au 31 mai 2019 une consultation sur Internet afin de recueillir l'avis des Français sur la question : "Comment permettre à chacun de mieux manger ?". Si, vous aussi, vous avez un avis sur ce sujet, n'hésitez pas à participer !

  • Les secrets d'un bon thé : guide pratique
    Les secrets d'un bon thé : guide pratique
    ajouté le : 03/12/2013    Temps de lecture : 1'31

    Les secrets d'un bon thé : guide pratique : Se préparer une bonne tasse de thé, c'est tout un art ! Pour extraire les 500 substances actives contenues dans les feuilles du théier et profiter de toute la saveur de votre infusion, il faut respecter quelques règles simples. Nous vous proposons de découvrir les secrets d'un bon thé.

  • Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris
    Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris
    ajouté le : 26/11/2013    Temps de lecture : 1'08

    Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris : Le salon Noël en bio se tient chaque année à Paris à l’approche des fêtes. Pour faire rimer Noël et naturel, ce salon propose des produits issus de l’agriculture biologique et des idées de cadeaux écologiques.

  • Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger
    Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger
    ajouté le : 01/04/2019    Temps de lecture : 2'51

    Consultation citoyenne : partagez vos idées pour mieux manger : La plateforme de mobilisation citoyenne Make.org organise jusqu'au 31 mai 2019 une consultation sur Internet afin de recueillir l'avis des Français sur la question : "Comment permettre à chacun de mieux manger ?". Si, vous aussi, vous avez un avis sur ce sujet, n'hésitez pas à participer !

  • Les secrets d'un bon thé : guide pratique
    Les secrets d'un bon thé : guide pratique
    ajouté le : 03/12/2013    Temps de lecture : 1'31

    Les secrets d'un bon thé : guide pratique : Se préparer une bonne tasse de thé, c'est tout un art ! Pour extraire les 500 substances actives contenues dans les feuilles du théier et profiter de toute la saveur de votre infusion, il faut respecter quelques règles simples. Nous vous proposons de découvrir les secrets d'un bon thé.

  • Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris
    Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris
    ajouté le : 26/11/2013    Temps de lecture : 1'08

    Noël en bio : le salon des fêtes bio et nature à Paris : Le salon Noël en bio se tient chaque année à Paris à l’approche des fêtes. Pour faire rimer Noël et naturel, ce salon propose des produits issus de l’agriculture biologique et des idées de cadeaux écologiques.

  • Bien choisir ses épices : guide pratique
    Bien choisir ses épices : guide pratique
    ajouté le : 20/08/2013    Temps de lecture : 1'42

    Bien choisir ses épices : guide pratique : Vous l’ignorez peut-être, mais les épices vendues dans le commerce subissent de nombreux traitements de type pesticides ou irradiation. Voici un petit guide pratique pour bien choisir ses épices et éviter les produits toxiques.

  • Le miel bio : quelles différences avec un miel conventionnel ?
    Le miel bio : quelles différences avec un miel conventionnel ?
    ajouté le : 09/10/2012    Temps de lecture : 1'46

    Le miel bio : quelles différences avec un miel conventionnel ? : Le miel est souvent présenté comme un aliment naturel. Mais pour pouvoir arborer le label AB, il doit répondre à un cahier des charges très strict. Voici un récapitulatif des principales différences entre un miel bio et un miel conventionnel.

  • Le thé à Guimet : Histoires d'une boisson millénaire
    Le thé à Guimet : Histoires d'une boisson millénaire
    ajouté le : 25/09/2012    Temps de lecture : 2'40

    Le thé à Guimet : Histoires d'une boisson millénaire : Le thé est la boisson la plus bue dans le monde. Ce breuvage originaire de Chine fait l’objet d’une exposition au Musée Guimet à Paris. "Le thé à Guimet : Histoires d'une boisson millénaire" vous propose de découvrir l’histoire du thé et les traditions qui lui sont associées.

  • Le vin bio : présentation et garanties
    Le vin bio : présentation et garanties
    ajouté le : 23/05/2008    Temps de lecture : 1'51

    Le vin bio : présentation et garanties : Le vin bio portant le label AB est de plus en plus présent dans les grandes surfaces et les magasins bio. Il faut dire que le vignoble biologique, quoique minoritaire, suscite un engouement croissant. Pourtant, la réglementation actuelle reste incomplète : elle concerne la production des raisins mais pas les méthodes de vinification.

  • Le thé japonais
    Le thé japonais
    ajouté le : 15/02/2008    Temps de lecture : 2'21

    Le thé japonais : Le Japon, aujourd’hui 7ème producteur mondial de thé, a développé l’art de la production et de la préparation de ce breuvage depuis le IXème siècle. Voici une présentation des différents types de thés japonais et de la légende qui leur est associée.

  • Le thé japonais
    Thé bio
    ajouté le : 01/08/2007    Temps de lecture : 2'02

    Thé bio : Le thé bio est cultivé sans engrais ni produits chimiques pour vous garantir une infusion dépourvue de tout résidu nocif. En privilégiant des crus de thé issus de l’agriculture biologique, vous bénéficierez des seules vertus du thé et participerez à la protection de l’environnement.

  • Le thé japonais
    Manger bio
    ajouté le : 22/06/2007    Temps de lecture : 1'59

    Manger bio : Manger des produits bio semble a priori coûteux, étant donné le prix généralement supérieur des aliments issus de l’agriculture biologique. Pourtant, manger bio est à la fois bon pour la santé et les papilles et ne revient finalement pas plus cher, si l’on en croit les ouvrages récemment consacrés à ce sujet.

  • Le thé japonais
    Agriculture biologique
    ajouté le : 06/02/2007    Temps de lecture : 2'33

    Agriculture biologique : L’agriculture biologique est un ensemble de moyens de production au service d’une idée simple : manger naturel, bon et sain. Avant d’arriver dans votre assiette, un produit bio, qu’il soit brut ou transformé, a rempli les exigences d’un cahier des charges très rigoureux.

  • Le thé japonais
    Les vertus du thé
    ajouté le : 06/02/2007    Temps de lecture : 3'25

    Les vertus du thé : Venu de Chine, où il est connu depuis l'Antiquité, le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue dans le monde après l'eau. De nombreuses études scientifiques se sont penchées sur les vertus du thé pour la santé et la réputation de cette plante ne semble pas usurpée : antioxydant, bon pour le cœur, le thé aurait une action préventive contre certaines maladies.