Le Mardi gras : origines et traditions : comme des beignets. Quelles sont les spécialités culinaires du Mardi gras ? A l’occasion du Mardi gras, on déguste des gaufres, beignets, bugnes, ganses et autres spécialités de carnaval dont les recettes et les appellations connaissent un nombre infini de variantes. Si vous voulez suivre ...
lire Le Mardi gras : origines et traditionsLes beignets aux pommes : une recette pour Carnaval : rnier jour précédant le Carême) on confectionne donc traditionnellement des crêpes, des gaufres, ou encore des Beignets aux noms divers (oreillettes, ganses et bugnes). La recette de Beignets aux pommes que nous vous proposons ici est l’une des plus appréciées des enfants. Ingrédients Pour ...
lire Les beignets aux pommes : une recette pour CarnavalLes oreillettes : une recette provençale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des oreillettes pour 4 à 6 personnes : - 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3 gros oeufs - 50 g de beurre fondu - 3 cuillers à soupe d’eau de fleur ...
lire Les oreillettes : une recette provençaleSalon de la Gourmandise et des Toques en folie : u: Samedi 14 le jury composé de Hermance Carro, Gerard et Michelle Bernard de l'em@il gourmand, Hervé Gélineau et Eric Maio a désigné les meilleures ganses et le meilleur pâté de campagne et terrine. Pour le concours "enfants" il s'agissait de sélectionner le meilleur dessert à la pâte à ...
lire Salon de la Gourmandise et des Toques en folieLes beignets aux pommes et aux raisins secs : une recette de Carnaval : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des beignets aux pommes et aux raisins secs pour 8 personnes : 250 g de farine tamisée 80 g de beurre 25 g de sucre 250 g de pommes reinettes 150 g de raisins secs (raisins de Corinthe) 6 oeufs battus 40 cl d'eau 5 cl de rhum 5 ...
lire Les beignets aux pommes et aux raisins secs : une recette de CarnavalCôte d'Azur : 5 choses à savoir sur le Carnaval de Nice 2018 : ndredi 16 février 2018 à partir de 21h au Hard Rock Café de Nice au 5 Promenade des Anglais ... Des ateliers de cuisine pour apprendre à faire les ganses et les beignets de carnaval seront proposés par Cuisine sur Cours (au 75 avenue Borriglione). N'hésitez pas à consulter le programme du ...
lire Côte d'Azur : 5 choses à savoir sur le Carnaval de Nice 2018Tags : pommes, Sucre, Carnaval, beignets, huile, Carême, Mardi Gras, Carnaval de Nice, friture, Beurre, sel, Farine, raisins secs, Eau, oreillettes, place Masséna, Rhum, fleurs, Nice, Sucre glace, eau de fleur d'oranger, Hermance, Cuisine, œufs, Miel, Fréjus, Saint-Raphaël, pénitence, levure chimique, levure, Maio, jardin Albert, pâte à tartiner, carnavalesque, DES, famille, carnavals, Viande, draguignan, bastide, Citron, chrétiens, Fleur d'oranger, France, Calvados, 3 mars, boule, abstinence, Salon, 17 février,