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Liste articles sur cordons bleus

  • Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?
    Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?

    Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ? : nts, mais leur présence dans l'alimentation ne se limite pas aux produits sucrés. On trouve aussi l'additif E407 dans les plats préparés tels que les cordons bleus de poulet ou les lasagnes … Selon les chiffres de la base de données Open Food Facts, près de 7000 produits alimentaires contiennent ...

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  • Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers
    Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers

    Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers : ous les rayons des supermarchés, dans des produits très courants comme les plats préparés, les pâtisseries et gâteaux industriels, les biscottes, les cordons bleus et les desserts. Quel est le lien entre émulsifiants et cancer ? Dans une étude publiée le 13 février 2024 dans la revue PLoS ...

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  • Shrinkflation : comment déjouer les pratiques commerciales trompeuses ?
    Shrinkflation : comment déjouer les pratiques commerciales trompeuses ?

    Shrinkflation : comment déjouer les pratiques commerciales trompeuses ? : elée cheapflation. Foodwatch a par exemple révélé que la marque Le Gaulois a discrètement diminué les proportions de poulet et d'emmental dans ses cordons bleus et augmenté la proportion de chapelure… Ce tour de passe-passe n'est pas illégal et il est encore plus difficile à détecter pour les ...

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