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![Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers]( "Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers")
Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers
Des additifs alimentaires très courants favorisent plusieurs cancers : strie agroalimentaire. Ils sont utilisés pour améliorer la texture, l'apparence et la durée de conservation des produits. Selon la base de données Open Food Facts, plus de la moitié des aliments industriels que nous consommons en contiennent. On en trouve dans tous les rayons des ...
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![Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments]( "Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments")
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments : ’origine de l’augmentation spectaculaire des cas de surpoids et d’obésité au Brésil. Ce système de classification, aujourd’hui utilisé par l’appli Open Food Facts et par les instances de santé publique, répartit les aliments en 4 groupes : Groupe 1 : aliments non ou peu transformés, ...
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![Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?]( "Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?")
Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?
Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ? : rouve aussi l'additif E407 dans les plats préparés tels que les cordons bleus de poulet ou les lasagnes … Selon les chiffres de la base de données Open Food Facts, près de 7000 produits alimentaires contiennent cet additif, y compris des produits labellisés bio. En effet, cet agent de texture ...
Cancer : quels sont les dangers des carraghénanes ?
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