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Les meilleurs articles de Recettes Cuisine dans la catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation

La pâte à crêpes vegan : une recette pour la Chandeleur
ajouté le : 31/01/2024 Temps de lecture : 3'07

La pâte à crêpes vegan : une recette pour la Chandeleur : Ce n'est pas parce qu'on est végétarien ou même végétalien qu'on doit se priver de célébrer la Chandeleur ! À l'approche du 2 février, nous vous proposons de découvrir une recette de pâte à crêpes vegan à base d'ingrédients très simples.
La mousse au chocolat et à la caroube : une recette légère
ajouté le : 26/01/2024 Temps de lecture : 2'08

La mousse au chocolat et à la caroube : une recette légère : Si vous trouvez la mousse au chocolat traditionnelle trop riche et trop calorique, essayez notre recette de mousse au chocolat et à la caroube. La poudre de caroube permet d'alléger ce dessert chocolaté en lui apportant une texture crémeuse et un bon petit goût caramélisé.
Les lasagnes bolognaise maison : une recette facile
mis à jour le : 24/01/2024 Temps de lecture : 1'56

Les lasagnes bolognaise maison : une recette facile : Les lasagnes constituent le plat convivial par excellence. Cette spécialité italienne à partager en famille ou entre amis est plus précisément originaire de la région de Bologne. Voici une version facile de la fameuse recette des lasagnes bolognaise.
Le taboulé à la grenade et à l'orange : une recette anti gaspi
ajouté le : 19/01/2024 Temps de lecture : 1'59

Le taboulé à la grenade et à l'orange : une recette anti gaspi : Si vous avez dans votre réfrigérateur un reste de semoule de couscous cuite, ne la jetez surtout pas ! Vous pouvez la transformer en une délicieuse entrée à l'aide d'ingrédients simples et de saison. Je vous propose de découvrir la recette du taboulé à la grenade et à l'orange.
Le gâteau des rois : une recette facile
mis à jour le : 17/01/2024 Temps de lecture : 1'24

Le gâteau des rois : une recette facile : Le gâteau des rois est un gâteau brioché en forme de couronne que l’on déguste pour l’Epiphanie dans le sud de la France. On l'appelle aussi galette provençale ou royaume dans le Languedoc. Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour réaliser cette délicieuse brioche garnie de fruits confits.
Le houmous de betterave : une recette facile
ajouté le : 12/01/2024 Temps de lecture : 1'45

Le houmous de betterave : une recette facile : Pour tous ceux qui ont envie de mettre de la couleur dans leurs apéritifs d'hiver, voici une variante très facile et très girly du traditionnel houmous libanais. Nous vous proposons de découvrir la recette du houmous de betterave.
Biscuits de Noël : les sablés à la cardamome
ajouté le : 03/01/2024 Temps de lecture : 2'38

Biscuits de Noël : les sablés à la cardamome : La préparation de biscuits de Noël faits maison est l'une des traditions les plus gourmandes de la période de l'Avent et des fêtes de fin d'année. Pour tous ceux qui veulent respecter cette tradition venue d'Alsace, voici une recette facile de sablés à la cardamome, à préparer en famille.
Le vacherin glacé marron poire : une verrine de fête
ajouté le : 29/12/2023 Temps de lecture : 2'53

Le vacherin glacé marron poire : une verrine de fête : Les desserts glacés sont généralement appréciés pour conclure un repas de fête sur une note de fraîcheur et de douceur. Pour régaler vos invités avec un dessert original et très facile le soir du réveillon, il suffit de préparer des verrines sucrées. Nous vous proposons de découvrir la recette du vacherin glacé marron poire monté dans une verrine.
La lotte au safran : une recette de fête
mis à jour le : 27/12/2023 Temps de lecture : 1'03

La lotte au safran : une recette de fête : La lotte est un poisson généralement apprécié pour sa délicatesse et pour son absence d'arêtes. À l'occasion des fêtes, nous vous proposons de préparer un plat dans lequel une épice précieuse relève la saveur raffinée de ce poisson. La recette de la lotte au safran est à la fois simple et délicieuse.
Le pain d'épices sans beurre : une recette très facile
ajouté le : 22/12/2023 Temps de lecture : 2'36

Le pain d'épices sans beurre : une recette très facile : Le pain d'épices est une spécialité de Noël dont il existe d'innombrables recettes. Certaines versions qui contiennent du beurre ressemblent plus à un gâteau qu’à un pain. Nous vous proposons de découvrir une recette légère et très facile de pain d'épices sans beurre.
Le kouglof salé : un apéritif de Noël
ajouté le : 19/12/2023 Temps de lecture : 3'19

Le kouglof salé : un apéritif de Noël : Saviez-vous que le kouglof, dessert de Noël par excellence, peut aussi se préparer en version salée avec du fromage et des lardons ? Nous vous proposons de découvrir une délicieuse recette de kouglof salé, parfaite pour l'apéritif du réveillon.
Le gâteau de Noël chocolat marron : une recette facile
ajouté le : 13/12/2023 Temps de lecture : 2'41

Le gâteau de Noël chocolat marron : une recette facile : Si vous aimez la délicieuse alliance du chocolat et de la châtaigne et que vous cherchez une recette plus facile que la traditionnelle bûche aux marrons, essayez notre recette de gâteau de Noël chocolat marron. Ce gâteau facile à faire va vous faire fondre grâce à sa texture très gourmande.
Le stollen de Noël : la recette en images
mis à jour le : 08/12/2023 Temps de lecture : 3'24

Le stollen de Noël : la recette en images : Le stollen ou Christstollen est une spécialité traditionnelle d'Allemagne. Ce gâteau à base de fruits confits et de pâte d'amande se prépare pendant la période de l'Avent et se conserve jusqu'à Noël. Sa préparation demande un peu de temps, mais elle est moins difficile qu'on pourrait le craindre. Nous vous proposons de découvrir la recette du stollen de Noël en images, étape par étape.
Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête
ajouté le : 06/12/2023 Temps de lecture : 2'15

Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête : Rien de tel qu'un bon risotto crémeux pour composer un repas de fête avec toutes sortes d'ingrédients. Cette spécialité italienne s'agrémente volontiers de champignons, d'asperges ou de fruits de mer. À l'occasion des fêtes de fin d'année, nous vous proposons de découvrir une recette facile de risotto aux noix de Saint-Jacques.
Le cake aux olives : une recette facile
mis à jour le : 01/12/2023 Temps de lecture : 49sec

Le cake aux olives : une recette facile : Si vous trouvez que les cakes salés sont souvent trop secs, essayez cette recette de cake aux olives ! Ce cake moelleux et savoureux est parfait pour un apéritif, un buffet ou un pique-nique. Nous vous proposons de découvrir en images la recette de ce cake salé aux saveurs méridionales.
Le gâteau à la confiture de Noël et aux amandes : une recette gourmande
ajouté le : 29/11/2023 Temps de lecture : 2'40

Le gâteau à la confiture de Noël et aux amandes : une recette gourmande : C'est en trouvant dans le commerce une confiture de Noël à base d'oranges, de pommes et d'épices et en m'inspirant d'un gâteau portugais que j'ai eu l'idée de créer ce gâteau à la confiture de Noël et aux amandes. Il s’agit d’un gâteau moelleux au bon goût de biscuits amaretti. Je vous propose de découvrir en images cette recette savoureuse et facile à faire.
La poule au pot : une recette du terroir
mis à jour le : 24/11/2023 Temps de lecture : 1'08

La poule au pot : une recette du terroir : Plat que l’histoire a associé à Henri IV, la poule au pot appartient à la tradition gastronomique française. C'est aussi un plat sain et convivial parfait pour se réchauffer en hiver. Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour réaliser ce grand classique.
La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré
ajouté le : 17/11/2023 Temps de lecture : 2'07

La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré : Les gâteaux aux pommes font généralement l'unanimité auprès de toute la famille. Si vous voulez régaler petits et grands avec un gâteau qui contient peu de sucre et beaucoup de fruits, essayez cette recette de couronne aux pommes ! Elle se prépare avec des pommes golden et du sirop d'érable mais ne contient pas de sucre blanc.
Le poulet au citron et aux olives : une recette facile
mis à jour le : 14/11/2023 Temps de lecture : 1'43

Le poulet au citron et aux olives : une recette facile : Si vous adorez les tajines mais que vous n'avez pas le plat adéquat pour les préparer dans les règles de l'art, essayez notre recette de poulet au citron et aux olives ! Plutôt simple à réussir, ce plat mijoté fera l'unanimité auprès de toute la famille.
Le cake aux fruits vegan : une recette gourmande
mis à jour le : 10/11/2023 Temps de lecture : 1'35

Le cake aux fruits vegan : une recette gourmande : Saviez-vous que, dans les pâtisseries vegan, il est possible de remplacer le beurre par de la compote sans sacrifier la texture moelleuse des gâteaux ? Cette recette de cake aux fruits vegan en est un parfait exemple. Il s'agit d'un cake à base de compote de pomme ou de poire, agrémenté de morceaux de pommes et de raisins secs pour un résultat vraiment bluffant de gourmandise !

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