Les Chaussons à La Ratatouille : La Recette En Images

Les chaussons à la ratatouille : la recette en images

Servis chauds ou froids, à l'apéritif ou en entrée, les chaussons à la ratatouille font généralement l'unanimité. Très faciles à faire avec une pâte à pizza toute prête, ces demi-lunes farcies aux légumes sont un bon moyen de finir un reste de ratatouille. Nous vous proposons de découvrir en images les étapes de cette délicieuse recette aux saveurs de l'été.

Ingrédients Les Chaussons à La Ratatouille : La Recette En Images

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des chaussons à la ratatouille pour 4 personnes (soit 8 petits chaussons farcis) :

- 2 rouleaux de pâte à pizza
- 400 g de ratatouille déjà prête

Préparation

1- Déroulez les pâtes à pizza.

2- A l'aide d'un petit bol, découpez 8 cercles dans la pâte. Si le bol n'est pas assez tranchant, passez la lame d'un couteau tout autour.



Copyright : Audrey Vautherot


3- Disposez une bonne cuillerée à soupe de ratatouille sur la moitié de chaque cercle.



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4- Rabattez l'autre moitié de pâte sur les légumes pour former les chaussons.

5- Soudez les bords en les pinçant entre vos doigts, puis en les striant avec une fourchette.



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6- Posez vos chaussons à la ratatouille au fur et à mesure dans un plat ou sur une plaque recouverte de papier de cuisson.



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Cuisson

1- Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

2- Enfournez les chaussons à la ratatouille et faites les cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.



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3- Servez chaud ou froid. Bon appétit !



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