Le Gâteau Couronne Aux Bonbons : Une Recette Gourmande

Le gâteau couronne aux bonbons : une recette gourmande

A l'occasion d'Halloween, nous vous proposons de faire plaisir aux petits (et grands) gourmands en préparant un gâteau couronne aux bonbons. Facile à faire, ce gâteau circulaire se décore et se remplit avec des bonbons multicolores pour régaler les yeux et les papilles !

Ingrédients Le Gâteau Couronne Aux Bonbons : Une Recette Gourmande

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau couronne aux bonbons pour 6 personnes :

- un yaourt à la vanille
- un pot de yaourt de sucre
- deux pots et demi de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 2 cuillers à soupe d' huile de tournesol
- une noix de beurre et un peu de farine pour le moule
- un paquet de bonbons gélifiés multicolores
- un paquet d' oursons à la guimauve

Matériel
- un moule en forme de couronne ou moule à savarin
- quelques piques en bois ou cure-dents

Préparation

Ce gâteau couronne aux bonbons se prépare sur la base d'un gâteau au yaourt qui a le double avantage d'être simple à faire et toujours très apprécié des enfants.

1- Versez le yaourt à la vanille dans un saladier et conservez le pot. Lavez-le et séchez-le soigneusement pour mesurer les autres ingrédients.

2- Ajoutez un pot de sucre.

3- Mélangez la levure à la farine et incorporez progressivement ces ingrédients en alternance avec les oeufs entiers.

4- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajoutez l'huile en dernier.

Cuisson

1- Beurrez et farinez votre moule à savarin avant d'y verser la pâte à gâteau.

2- Faites cuire ce gâteau environ 25 minutes à 180° (th.6).
Surveillez la coloration et baissez la température du four à 150° si nécessaire.

3- Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler sur un plat de service.



Copyright : Audrey Vautherot

Décor

Pour métamorphoser ce gâteau tout simple en gâteau couronne aux bonbons, répartissez des bonbons colorés (type Dragibus, crocodiles ou fraises Tagada) sur tout le pourtour.

Piquez les oursons en guimauve sur les cures-dents avant de les planter sur le gâteau comme sur la photo ci-dessous :



Copyright : Audrey Vautherot

Pour apporter la touche finale à ce dessert ludique et gourmand, remplissez le trou au centre de la couronne avec le reste des bonbons gélifiés. Les gourmands vont adorer piocher dans le tas ;-)



Copyright : Audrey Vautherot

Comme on le fait habituellement avec une couronne des rois (où chacun demande la cerise confite, l'angélique ou la mandarine), chaque convive pourra demander la part décorée de son bonbon préféré !

Ci-dessous, nous avons présenté des parts avec ourson ET bonbon pour les grands gourmands :



Copyright : Audrey Vautherot

A noter : cette couronne de bonbons que j'ai imaginée pour Halloween (soirée d'orgie de sucre s'il en est !) peut aussi faire office de gâteau d'anniversaire : une idée facile à mettre en oeuvre pour les mamans pressées !

Plus d'information :

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