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![La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne]( "La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne")
La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne
La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Tarte aux quetsches pour 6 personnes. Pour la pâte brisée - 125 g de beurre assez mou - 250 g de farine - une pincée de sel - 40 g de sucre - 12,5 cl d’eau Pour la garniture - 500 g de quetsches - de la chapelure fine - ...
La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne -
![Le vin chaud : une spécialité alsacienne]( "Le vin chaud : une spécialité alsacienne")
Le vin chaud : une spécialité alsacienne
Le vin chaud : une spécialité alsacienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du vin chaud pour 12 personnes : - 1,5 litre de vin rouge (bordeaux par exemple) - 175 g de sucre roux - 1 citron non traité de préférence - 1 orange non traitée de préférence - 2 bâtons de cannelle - 2 étoiles de badiane ou ...
Le vin chaud : une spécialité alsacienne -
![La recette du kouglof alsacien]( "La recette du kouglof alsacien")
La recette du kouglof alsacien
La recette du kouglof alsacien : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du kouglof pour 6 personnes : - 450 g de farine - 125 g de beurre mou + une noix de beurre pour le moule - 100 g de raisins secs - 75 g de sucre - 50 g d’amandes effilées - 25 g de levure de boulanger - 25 cl de lait tiède - 2 ...
La recette du kouglof alsacien -
![Les traditions de Pâques en Alsace]( "Les traditions de Pâques en Alsace")
Les traditions de Pâques en Alsace
Les traditions de Pâques en Alsace : serve le pâté de Pâques alsacien. Ce pâté à base de viandes et de pâte feuilletée est servi avec des oeufs durs, un autre symbole pascal. L’autre spécialité alsacienne pour Pâques est le lamala (parfois prononcé "lamala", "lémela" ou "lamela") ou osterlämmele. Il s’agit d’un biscuit en forme ...
Les traditions de Pâques en Alsace -
![L'agneau pascal : origine et signification]( "L'agneau pascal : origine et signification")
L'agneau pascal : origine et signification
L'agneau pascal : origine et signification : raham qui était prêt à sacrifier son propre fils si Dieu l'exigeait. Le saviez-vous ? Il existe en Alsace un gâteau en forme d’agneau pascal. Cette spécialité alsacienne appelée lamala (parfois prononcé "lamala", "lémela" ou "lamela") ou osterlämmele est traditionnellement préparée pour ...
L'agneau pascal : origine et signification
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