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Liste articles sur chalumeau

  • Les verrines façon tarte au citron meringuée : une recette express
    Les verrines façon tarte au citron meringuée : une recette express

    Les verrines façon tarte au citron meringuée : une recette express : 2 pots de compote pomme citron Andros des galettes au beurre un blanc d'oeuf 2 cuillers à soupe de sucre glace Matériel 4 petits verres un chalumeau de cuisine A noter : si vous n'avez pas de chalumeau de cuisine chez vous, vous pouvez passer vos verrines sous le grill de votre four. ...

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  • La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin
    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin

    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin : s ramequins en forme de coeurs. De quoi faire passer le message : "ton amour brûle mon coeur" ! Pour cette recette, munissez-vous si possible d'un chalumeau de cuisine : c'est beaucoup plus efficace et rapide que le gril du four. Préparation La crème brûlée express mérite bien son nom ...

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  • La crème brûlée au romarin
    La crème brûlée au romarin

    La crème brûlée au romarin : elques heures à l’avance et la caraméliser au dernier moment. Au moment de servir, saupoudrez les crèmes de cassonade et faites-les caraméliser au chalumeau ou sous le gril de votre four en les surveillant. Assurez-vous que les crèmes sont bien refroidies avant de les ...

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  • La crème catalane : une recette traditionnelle
    La crème catalane : une recette traditionnelle

    La crème catalane : une recette traditionnelle : dir au moins deux heures. 3) Au moment de servir, saupoudrez les crèmes de cassonade et faites-les caraméliser sous le gril de votre four ou avec un chalumeau. ...

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  • Crème brulée aux fraises tagada
    Crème brulée aux fraises tagada

    Crème brulée aux fraises tagada : Un peu avant de servir, verser sur le dessus de chaques ramequins la cassonade ou le sucre de barba à papa. Ensuite, Faites dorer le sucre au chalumeau ou au grill du four pendant quelques minutes. Le petit plus ©bonbonsmix Afin de varier les plaisirs pour les plus gourmands, ...

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