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Liste articles sur Fauchon

  • Dalloyau : l'un des fleurons de la gastronomie française
    Dalloyau : l'un des fleurons de la gastronomie française

    Dalloyau : l'un des fleurons de la gastronomie française : 07 le label Entreprise du Patrimoine Vivant, une prestigieuse distinction. Pourtant, à l’instar des grands noms de la profession comme Lenôtre et Fauchon, cette maison témoigne de la modernisation du métier de traiteur. Les maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres ...

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  • Le gâteau de mes rêves : Christophe Michalak donne ses recettes sur Teva
    Le gâteau de mes rêves : Christophe Michalak donne ses recettes sur Teva

    Le gâteau de mes rêves : Christophe Michalak donne ses recettes sur Teva : rieu. Un pâtissier de talent Christophe Michalak a fait ses preuves chez les plus grands pâtissiers, à commencer par Pierre Hermé et a travaillé chez Fauchon et Ladurée. Chef pâtissier du Plaza-Athénée à Paris, qui affiche 3 étoiles au Guide Michelin, il a été champion du monde de pâtisserie en ...

    Le gâteau de mes rêves : Christophe Michalak donne ses recettes sur Teva
  • Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin
    Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin

    Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin : ces qui y sont présentés vous laissera pantois… Une brasserie Paul Bocuse y côtoie un bar à champagne Jacquart, une crêperie Lenôtre, une boutique Fauchon et une cave dirigée par un sommelier alsacien. ...

    Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin
  • La revanche des pâtissiers : un concours professionnel sur France 2
    La revanche des pâtissiers : un concours professionnel sur France 2

    La revanche des pâtissiers : un concours professionnel sur France 2 : r belge Pierre Marcolini : il a été lui aussi sacré champion du monde de pâtisserie en 1995 • le chef pâtissier Christophe Adam : cet ancien de chez Fauchon a pour habitude de revisiter les grands classiques, comme les éclairs. ...

    La revanche des pâtissiers : un concours professionnel sur France 2
  • Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française
    Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française

    Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française : Nationale Supérieure de la Pâtisserie d'Yssingeaux. Après avoir remporté plusieurs prix régionaux, il débarque à Paris et travaille d'abord chez Fauchon en tant que boulanger et spécialiste des macarons. Il est alors très vite repéré par les chefs Christophe Adam, Benoît Couvrand et Christophe ...

    Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française

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