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  • Faire des bretzels alsaciens : une recette facile
    Faire des bretzels alsaciens : une recette facile

    Faire des bretzels alsaciens : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire une dizaine de grands Bretzels alsaciens : Pour la pâte 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 12,5 cl de lait tiède 12,5 cl d'eau tiède 40 g de sucre 75 g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour le bain de pochage 8 g de ...

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  • Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin
    Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin

    Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une douzaine de petits Bretzels coeurs : - 8 cl de lait tiède - 5 cl d'eau tiède - 7 g de levure de boulanger fraîche - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 30 g de fromage râpé (type parmesan ou grana padano) - 30 g de beurre ...

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  • La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich
    La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich

    La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich : de fête populaire au monde. Près de 6 millions de litres de bière y sont servis chaque année, accompagnés de 500.000 poulets, 100.000 saucisses et de Bretzels géants de 30 centimètres… A noter : la bière est vendue dans de grandes tentes montées et décorées pour l'occasion et dans les ...

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