Alain Ducasse tous nos articles sur Alain Ducasse France étoiles Michelin pâtisserie

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Liste articles sur Alain Ducasse

Le Plaza Athénée : un prestigieux palace parisien

Le Plaza Athénée : un prestigieux palace parisien : eil compte 188 chambres et 43 suites. Il propose cinq restaurants aux ambiances et aux cuisines différentes, dont le plus connu est le restaurant "Alain Ducasse au Plaza Athénée". Un autre lieu prisé de la capitale est le Bar du Plaza. La maison de couture Dior a ouvert au cœur du Plaza ...
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L'Ecole nationale supérieure de la pâtisserie : une école prestigieuse

L'Ecole nationale supérieure de la pâtisserie : une école prestigieuse : eau de Montbarnier. Elle est connue et reconnue comme un pôle d'excellence dans son domaine. L'ENSP, qui a été reprise en 2007 par Yves Thuriès et Alain Ducasse, est un haut lieu de la transmission du savoir-faire artisanal pâtissier. Sa renommée a valu à la ville d’Yssingeaux le rang de ...
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Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française

Cédric Grolet : la nouvelle étoile de la pâtisserie française : s Christophe Adam, Benoît Couvrand et Christophe Appert. Il est ensuite engagé en tant que sous-chef au Meurice le restaurant doublement étoilé d'Alain Ducasse. En 2012, à seulement 27 ans, il devient chef pâtissier dans ce célèbre palace parisien, où il officie encore aujourd'hui. Un ...
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Le guide gastronomique Michelin

Le guide gastronomique Michelin : e arrondissement de Paris - Anne-Sophie Pic, Pic,Valence, Drôme Les tois étoiles sont associées à de grands noms de la gastronomie françaises comme Alain Ducasse (au Plaza Athénée dans le 8e arrondissement de Paris) ou Marc veyrat pour son Restaurant La Ferme de mon père à Megève en ...
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Mandalay Bay : une ambiance tropicale à Las Vegas

Mandalay Bay : une ambiance tropicale à Las Vegas : lités de grands noms de la gastronomie mondiale. Situé au sommet de l’extension "THE hotel", le miX vous propose les créations culinaires du chef Alain Ducasse, ainsi qu'une superbe vue sur le Strip. La cuisine française contemporaine est également à la carte de la "Fleur de Lys" du chef ...
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Le Château St-Martin : haut lieu de la gastronomie

Le Château St-Martin : haut lieu de la gastronomie : ds maîtres de la gastronomie, le premier étant Christian Constant. Yannick Franques a travaillé à ses côtés au Crillon avant de rejoindre l’équipe d’Alain Ducasse au Louis XV puis à La Grande Cascade. Il retourne avec Christian Constant au Violon d’Ingres et rencontre ensuite Eric Fréchon au ...
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Soir de fête à Versailles : fastes et réjouissances au château

Soir de fête à Versailles : fastes et réjouissances au château : André Dussollier, François Morel, Lorànt Deutsch, Cécilia Bartoli, Erik Orsenna, Alain Baraton, Denis Podalydès, Patricia Petibon, Chantal Thomass et Alain Ducasse pour parler gastronomie, histoire, musique, danse, mode, littérature et cinéma ! Le point d'orgue de la soirée sera un bal masqué ...
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Gastronomie : 3 choses à savoir sur le repas à la française

Gastronomie : 3 choses à savoir sur le repas à la française : ional baptisé Goût de France ou Good France à l'étranger. Cet hommage à la gastronomie française a été lancé en 2015 à l'initiative du chef étoilé Alain Ducasse et du ministère français des Affaires étrangères. Il consiste en une grande soirée, où des restaurants du monde entier proposent un ...
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La Manufacture Pinton : des tapisseries et tapis made in France

La Manufacture Pinton : des tapisseries et tapis made in France : é les toutes nouvelles moquettes du Palais de l'Elysée. Elle compte parmi ses clients le Gramercy Park Hotel de New York, le restaurant Louis XV d'Alain Ducasse ou encore toutes les boutiques Vuitton à travers le monde. Aujourd'hui, cette PME installée dans la Creuse exporte plus de 60% de sa ...
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Voyages en 2020 : les nouvelles tendances durables

Voyages en 2020 : les nouvelles tendances durables : cié pour ses jardins (2 000 hectares). Une grande partie de l'expérience sera dirigé vers le végétal et donc ses espaces verts. Quant au restaurant Alain Ducasse, il sera hébergé dans une orangerie vitrée, ce qui permettra de rester dans la contemplation des jardins extérieurs. Les spas vont ...
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