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Liste articles sur sommelier

  • Le tire-bouchon : histoire d'une invention
    Le tire-bouchon : histoire d'une invention

    Le tire-bouchon : histoire d'une invention : chon doté d'un levier. En 1883, l'Allemand Carl Wienke fit breveter un modèle mono-levier de poche qui devait connaître un immense succès auprès des sommeliers, maîtres d'hôtel et garçons de café. Un objet de collection Aujourd’hui, ces divers modèles de tire-bouchons anciens font le bonheur des ...

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  • Présentation de trois hôtels de St-Jean-Cap-Ferrat : du 4* au Palace
    Présentation de trois hôtels de St-Jean-Cap-Ferrat : du 4* au Palace

    Présentation de trois hôtels de St-Jean-Cap-Ferrat : du 4* au Palace : voit surtout une forte tendance impersonnelle! A l'image de son directeur, c'est tout l'hôtel qui respire le service personnalisé. Du voiturier, au sommelier, en passant par le plagiste, vous aurez très largement l'impression d'être un client à part, presque comme un invité... Si en plus, on ...

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  • Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin
    Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin

    Le KaDeWe : le plus célèbre magasin de Berlin : era pantois… Une brasserie Paul Bocuse y côtoie un bar à champagne Jacquart, une crêperie Lenôtre, une boutique Fauchon et une cave dirigée par un sommelier alsacien. ...

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  • Slow food, pour une nourriture Bonne, Propre et Juste
    Slow food, pour une nourriture Bonne, Propre et Juste

    Slow food, pour une nourriture Bonne, Propre et Juste : nature et la diversité culturelle et culinaire. Gralon a pu discuter un moment avec le Président de Slow Food Monaco, M. Jean-Pierre Rous, maître sommelier. Il nous a expliqué sa vision du bon produit, et son engagement pour une alimentation saine et goûteuse. Il milite lui même en faveur de la ...

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  • Gastronoma : un salon de la gastronomie au Palm Beach à Cannes
    Gastronoma : un salon de la gastronomie au Palm Beach à Cannes

    Gastronoma : un salon de la gastronomie au Palm Beach à Cannes : des conférences sur l'art du bien manger. Cet événement réunira plus de 100 exposants. Il peut aussi se prévaloir de la participation d'un maître sommelier, de maîtres cuisiniers, de chefs étoilés et de meilleurs ouvriers de France (MOF) ! L'association azuréenne Les Toques Brûlées sera ...

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  • Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins
    Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins

    Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins : nt la mer, dispose par ailleurs d'une cuisine gastronomique et d'une excellente carte des vins grâce à la passion et au professionnalisme de son chef sommelier. Cet hôtel est donc le cadre idéal pour accueillir un salon dédié au vin et à la gastronomie. Les visiteurs peuvent profiter de ...

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  • Très très bon : 4 bonnes raisons de regarder l'émission de Paris Première
    Très très bon : 4 bonnes raisons de regarder l'émission de Paris Première

    Très très bon : 4 bonnes raisons de regarder l'émission de Paris Première : siasme l'asphalte parisien => la cuisine des grands chefs avec Valentine Oudard => les marchés de France pour Philippine Darblay => le vin pour le sommelier Gwilherm de Cerval => les adresses pas chères (où manger à moins de 15 euros) pour le comédien Vincent Peltriaux : la cuisine sans ...

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