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Recettes plat
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Rôti de Porc à l'Ananas : Une Recette Savoureuse et Originale
Préparation : 15 min - Cuisson : 1h
Le Rôti de Porc à l'Ananas est une recette qui marie la tendreté de la viande avec la douceur des fruits. Ce plat, qui plaira à coup sûr aux plus...
Ingrédients principaux :
- 1,2 kg de rôti de porc
- 1 boîte d'ananas en rondelles au sirop
- environ 1 litre de bouillon de bœuf ou de volaille
- sel et poivre selon le goût
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Cuisse de Canard Rôtie aux Pêches Sucrées
Préparation : 25 mn - Cuisson : 2 h
Les cuisses de canard aux pêches sont un plat délicieux qui allie le succulent goût du canard avec la douceur des pêches. Parfait pour un repas fe...
Ingrédients principaux :
- 4 cuisses de canard
- 1 grande boîte de pêches au sirop
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/2 gousse d'ail
- sel et poivre au goût
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Navets Salés d'Alsace (Süri Rüewe) : Recette Traditionnelle et Savoureuse
Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h
Les Navets Salés d'Alsace, également connus sous le nom de 'Süri Rüewe', sont un plat traditionnel qui représente à merveille la cuisine rustiqu...
Ingrédients principaux :
- 1,5 kg de navets alsaciens salés (grosses lanières de navets saumurés comme la choucroute)
- 4 à 5 pommes de terre à chair ferme
- 1 gros oignon
- graisse d'oie ou saindoux
- 2 verres de vin blanc sec d'alsace (riesling ou sylvaner)
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Club Sandwich au Poulet et au Bacon
Préparation : 5 min - Cuisson : quelques minutes
Le Club Sandwich au Poulet et au Bacon est un incontournable de la gastronomie rapide, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique improv...
Ingrédients principaux :
- 3 tranches de pain de mie anglais (blanc ou brun, super moelleux)
- une escalope de poulet ou de dinde extra fine
- 2 tranches de bacon (poitrine)
- 1 tomate (bien mûre)
- 1/2 avocat (bien mûr également)
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Rôti de Porc au Miel Facile et Savoureux
Préparation : 5 min - Cuisson : 2 h
Découvrez notre recette de rôti de porc au miel, un plat simple mais exquis, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Cette viande juteuse, gl...
Ingrédients principaux :
- rôti de porc sous échine (environ 800 g)
- miel liquide de qualité
- 2 oignons frais
- beurre doux
- sel et poivre au goût
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Coquilles de Poisson Savoureuses et Faciles à Préparer
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
Découvrez notre recette simple et délicieuse de Coquilles de Poisson, une option idéale pour vos repas de famille ou vos soirées entre amis. Avec ...
Ingrédients principaux :
- 2 filets de poisson, frais ou congelés (des carrés peuvent aussi être utilisés)
- 1 boîte de petites crevettes roses, prêtes à l'emploi
- 1 boîte de thon au naturel (même émietté, c'est parfait)
- 1 gros oignon, coupé en lamelles
- 1/2 litre de lait entier
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Recette de Lentilles au Poulet Savoureuses
Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h
Découvrez notre recette de lentilles au poulet, un plat savoureux et nourrissant, parfait pour un repas convivial. Les lentilles, riches en protéine...
Ingrédients principaux :
- 1 kg de lentilles vertes
- 800 g d'escalopes de poulet
- 3 tomates fraîches
- 3 oignons moyens
- un mélange d'épices (piment, poivre, curry, cumin, épices orientales)
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Pavé de Boeuf à Basse Température : Recette Savoureuse
Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min
Le pavé de boeuf à basse température est une véritable technique culinaire qui garantit une viande tendre et juteuse, ravissant les amateurs de vi...
Ingrédients principaux :
- 1 morceau de boeuf de 400 à 450 g, idéalement de l'entrecôte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- sel et poivre du moulin au goût
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Filets de Saint-Pierre à la Crème Savoureuse
Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min
Les filets de Saint-Pierre à la crème sont un plat à la fois délicat et savoureux, parfait pour un repas en semaine ou une occasion spéciale. Ce ...
Ingrédients principaux :
- 2 filets de saint-pierre
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- sel et poivre selon le goût
- une pincée de muscade
- 1 petite boîte de champignons en morceaux
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Savoureux Poulet au Curry Vert
Préparation : 1/2h - Cuisson : 1h
Découvrez notre recette de poulet au curry vert, un plat savoureux qui transporte vos papilles en Asie. Idéale pour un dîner en famille ou entre am...
Ingrédients principaux :
- 6 escalopes de poulet tendre
- 2 courgettes croquantes
- 1 boîte de pousses de bambou
- environ 50 g de gingembre frais
- 1 boîte de lait de coco crémeux
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Noix de Saint Jacques en Papillote avec Légumes et Crevettes
Préparation : 15 min - Cuisson : 10-15 min
Cette recette de noix de Saint Jacques en papillote est un plat délicieux et raffiné qui allie le goût de la mer à la douceur des légumes croquan...
Ingrédients principaux :
pour deux portions :
- 8 noix de saint jacques
- 1 courgette
- 2 carottes
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
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Crépinette de Porc au Fromage de Chèvre et Champignons Savoureux
Préparation : 5 min - Cuisson : 1 h
La crépinette de porc au fromage de chèvre et aux champignons est un plat délicieux et réconfortant, idéal pour ceux qui souhaitent ravir leurs c...
Ingrédients principaux :
- 4 crépinettes de porc
- 1 fromage de chèvre, type crottin
- 1 boîte de champignons (230 g, égouttés)
- un peu de fond de veau pour rehausser le goût
- sel et poivre au goût
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Courge Spaghetti Carbonara Savoureuse et Crémeuse
Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h
Découvrez la recette délicieuse de la courge spaghetti à la carbonara, un plat réconfortant et original qui allie la texture unique des spaghetti ...
Ingrédients principaux :
- 1 courge spaghetti (environ 2 kg)
- 2 oignons moyens
- 200 g de lardons fumés
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de parmesan râpé
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Recette de Poulet au Curry avec Pommes Savoureuses
Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn en tout
Le Poulet au Curry et aux Pommes est un plat réconfortant qui marie harmonieusement les saveurs sucrées et salées. Cette recette, simple à réalis...
Ingrédients principaux :
- 4 blancs de poulet ou filets de dinde (réduisez à 3 si vos convives ont bon appétit)
- 2 pommes sucrées résistantes à la cuisson : golden ou pink lady
- 1 gros oignon (ou davantage si vous êtes fan d'oignons)
- crème fraîche liquéfiée
- Épices : curry, et éventuellement un peu d'ail en poudre
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Courgettes Farcies Savoureuses à la Viande Hachée
Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min
Découvrez notre recette de courgettes farcies à la viande hachée, une option savoureuse et réconfortante pour un repas en famille ou avec des amis...
Ingrédients principaux :
- 4 courgettes
- 450 g de viande hachée (mélange de boeuf et porc)
- 1 oignon finement haché
- 1 gousse d'ail émincée
- 1/2 bouquet de persil fraîchement haché
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Filets de Cabillaud à l'Échalote : Recette Facile et Savoureuse
Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min
Découvrez cette délicieuse recette de filets de cabillaud à l'échalote, un plat savoureux qui ravira les papilles des amateurs de poisson. Facile ...
Ingrédients principaux :
- 1 kg de dos de cabillaud
- 2 à 3 echalotes de belle taille
- 50 g de beurre demi-sel
- 10 cl de vin blanc sec
- quelques brins de persil
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Lasagnes de Poisson au Saumon Frais et Fumé
Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min
Découvrez notre recette savoureuse de lasagnes au poisson, un plat délicieux qui ravira tous les amateurs de fruits de mer. Combinant du saumon frai...
Ingrédients principaux :
- plaques de lasagnes
- 1 pavé de saumon frais
- 300 g de saumon fumé
- 3 filets de poisson blanc surgelé
- 1 litre de sauce béchamel
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Filet Mignon Caramélisé au Miel et Ciboulette
Préparation : 1,30 Heure - Cuisson : 30 minutes
Le filet mignon caramélisé au miel est un plat savoureux qui allie tendreté et douceur. Avec son riche goût sucré-salé, ce plat constitue une ex...
Ingrédients principaux :
- 1 filet mignon de porc d'environ 850 g (remplaçable par un rôti de veau)
- 100 g de miel d'acacia
- 45 ml de sauce soja
- 1 cuillère à café de mélange 5 baies
- ½ cuillère à café de poivre en grains
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Filet Mignon de Porc aux Oignons Caramélisés Savoureux
Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min
Le filet mignon de porc aux oignons caramélisés est un plat emblématique de la cuisine réconfortante, à la fois tendre et savoureux. En combinant...
Ingrédients principaux :
- 1 beau filet mignon de porc
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
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Lasagnes Légères sans Béchamel : une recette savoureuse et légère
Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min
Découvrez cette délicieuse recette de lasagnes légères sans béchamel, qui saura séduire vos invités tout en étant un plat plus léger que les ...
Ingrédients principaux :
- 12 feuilles de lasagnes
- 500 g de chair à saucisse
- 40 cl de bouillon de légumes
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 5 tomates ou 60 cl de sauce tomate prête à l'emploi
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