Recettes Accompagnement faciles
Découvrez les meilleures recettes de cuisine accompagnement sur Gralon.net. Des recettes simples, rapides ou plus élaborées pour tous les goûts.
Recettes accompagnement
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Confit d'Oignons Rapide et Savoureux
Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min
Le confit d'oignons est un accompagnement délicieux qui ajoute une touche sucrée-salée à vos plats. Cette recette ultra rapide permet de préparer...
Ingrédients principaux :
- 6 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 30 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- un peu d'eau
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Gratin de Potiron Savoureux : Astuce Anti-Eau
Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
Découvrez notre gratin de potiron savoureux, une recette simple et délicieuse qui allie douceur et épices. Parfait pour les dîners d'automne, ce p...
Ingrédients principaux :
- 1 kg de potiron
- 2 œufs
- fromage : parmesan, gruyère ou mozzarella au choix
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- une pincée de cannelle et de gingembre
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Flan de Courgettes Savoureux et Simple à Préparer
Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 + 30 mn
Le Flan de Courgettes est une recette savoureuse et simple à réaliser, idéale pour accompagner vos plats principaux. Facile à préparer, ce flan f...
Ingrédients principaux :
- 3 courgettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ciboulette et/ou persil haché selon votre préférence
- 4 œufs frais
- 20 cl de crème liquide entière
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Poêlée de Courgettes Savoureuse : un Accompagnement Légérien
Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
La poêlée de courgettes est un accompagnement délicat et savoureux qui s'intègre parfaitement à divers repas. Facile et rapide à préparer, cett...
Ingrédients principaux :
- 4 à 6 petites courgettes
- 1 à 2 gousses d'ail
- un bouquet de persil frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- sel et poivre au goût
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Gratin de Potimarron Savoureux et Crémeux
Préparation : 45 min - Cuisson : 45 min
Le gratin de potimarron est un plat d'accompagnement savoureux, idéal pour rehausser vos repas, surtout à l'automne et en hiver. Réalisé avec un p...
Ingrédients principaux :
- 1 potimarron d'environ 1,5 kg
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 150 g de parmesan râpé
- 30 g de beurre
- une pincée de noix de muscade
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Purée de potiron simple et crémeuse
Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min
La purée de potiron est un accompagnement incontournable, surtout en automne. Cette recette simple et crémeuse met en avant la douceur naturelle du ...
Ingrédients principaux :
- 1 kg de potiron
- 50 g de beurre
- sel et poivre selon vos goûts
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Purée crémeuse de petits pois au beurre et échalotes
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
La purée crémeuse de petits pois au beurre et échalotes est un accompagnement délicieux et simple à réaliser, idéal pour sublimer vos plats de ...
Ingrédients principaux :
- 1 kg de petits pois surgelés (si vous avez des frais, c'est encore mieux)
- 3 échalotes finement hachées
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 généreuse cuillère de crème fraîche épaisse
- quelques feuilles de salade verte
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Ratatouille Familiale de Ma Grand-Mère
Préparation : 1 heure - Cuisson : 2 heures
La ratatouille de ma grand-mère, cette recette emblématique de la cuisine Provençale, est bien plus qu'un simple accompagnement : c'est un véritab...
Ingrédients principaux :
- 50 g de lardons coupés en très petits dés (cubes d'arête de 0,5 mm)
- 2 aubergines
- 2 poivrons (1 rouge, 1 vert)
- 6 petites courgettes vert clair (type courgettes de nice)
- 8 tomates moyennes savoureuses (type olivettes, cœur de bœuf)
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Délicieuse Purée de Courgettes Crémeuse
Préparation : 10 mn - Cuisson :
La purée de courgettes est un accompagnement léger et crémeux, parfait pour ajouter une touche de fraîcheur à vos repas. Facile à réaliser, cet...
Ingrédients principaux :
- environ 1 kg de courgettes (adapté pour 3 à 4 personnes)
- crème fraîche épaisse (environ la moitié d'un pot)
- noix de muscade (au goût)
- sel et poivre (selon vos préférences)
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Quenelles Lyonnaises Nature: Recette Authentique et Facile
Préparation : 1 h - Cuisson : 40 min
Découvrez les véritables quenelles lyonnaises nature ! Ce plat emblématique de la gastronomie française est un accompagnement délicieux qui méri...
Ingrédients principaux :
- 100 g de beurre
- 120 g de farine de blé
- 100 g de fromage gruyère râpé
- 3 œufs frais
- une pincée de noix de muscade râpée (au goût)
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Poêlée Paysanne d'Endives Savoureuse et Réconfortante
Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn
La poêlée paysanne aux endives est un plat chaleureux qui allie saveurs rustiques et simplicité, parfait pour les dîners en famille ou entre amis....
Ingrédients principaux :
- 3 endives (également appelées chicons)
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 2 oignons
- 150 g de lardons
- un peu de beurre
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Pommes de Terre Farcies au Boursin : Recette Savoureuse
Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min + 15 min (cuisson des pommes de terre)
Découvrez cette recette de pommes de terre farcies au Boursin, un accompagnement à la fois délicieux et original qui ravira vos convives. Parfaites...
Ingrédients principaux :
- 8 grosses pommes de terre bien fermes
- 250 ml de fromage ail et fines herbes de type boursin cuisine
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 œufs entiers
- 2 bonnes poignées de gruyère râpé
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Courge Spaghetti Crémeuse au Parmesan
Préparation : 5 mn - Cuisson : 20 à 30 mn
La recette de la courge spaghetti est une idée simple et savoureuse pour un accompagnement sain. Facile à préparer, elle séduira aussi bien les am...
Ingrédients principaux :
- 1 courge spaghetti
- 1 belle noix de beurre
- 1 bonne poignée de parmesan frais
- sel et poivre du moulin, au goût
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Courgettes à l'Indienne : Recette Savoureuse et Épicée
Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn
Découvrez notre recette de courgettes à l'indienne, un plat d'accompagnement simple et plein de saveurs. Idéales pour les repas de famille ou un d�...
Ingrédients principaux :
- 6 courgettes
- 2 oignons émincés
- 1 piment vert, frais et haché
- 2 cuillères à café de gingembre, frais ou en poudre
- une pincée de muscade pour la subtilité
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Pommes de Terre Sarladaises : Recette Traditionnelle Gourmande
Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn
Les pommes de terre sarladaises, un vrai délice du Périgord, sont un accompagnement parfait pour vos plats de viande. Avec leur texture croustillant...
Ingrédients principaux :
- 6 belles pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de canard
- de l'ail (selon votre goût)
- du persil frais
- des lardons fumés (environ 150g)
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Champignons de Paris Sautés au Vinaigre Balsamique
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 à 20 min
Les Champignons de Paris sautés au vinaigre balsamique sont une délicieuse accompagnement, parfait pour rehausser vos plats de viandes ou de poisson...
Ingrédients principaux :
- 250 g de champignons de paris frais
- 1 grosse échalote
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 noisette de beurre
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Flan de Légumes Coloré au Vermouth
Préparation : 20 mn + 15 mn - Cuisson : 30 mn
Le Flan de Légumes Coloré au Vermouth est un plat d'accompagnement unique qui séduira les papilles de tous. Avec ses textures délicates et ses sav...
Ingrédients principaux :
- 200 g de purée surgelée de carottes, brocolis ou chou-fleur, ou céleri
- 6 œufs entiers
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe de vermouth sec
- 30 g de beurre
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Choux de Bruxelles Sauté à la Tomate Savoureuse
Préparation : 10 mn - Cuisson : 40 mn
Les choux de Bruxelles à la tomate constituent un accompagnement savoureux et réconfortant, parfait pour accompagner vos plats de viande. Cette rece...
Ingrédients principaux :
- 300 g de choux de bruxelles, qu'ils soient frais ou congelés
- 1 carotte
- 2 tomates mûres
- 1 oignon
- 1 échalote
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Chutney de Figues Maison : Conserve Délicieuse et Aromatique
Préparation : 30 mn - Cuisson : 2 heures
Découvrez notre recette de chutney de figues maison, une préparation savoureuse qui permet de préserver les figues tout en les transformant en un d...
Ingrédients principaux :
- 2 kg de figues bien mûres
- 4 gros oignons finement émincés
- 700 g de sucre en poudre cristallisé
- 6 dl de vinaigre blanc à l'estragon parfumé
- 1 cuillère à café de muscade fraîchement râpée
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Pommes de Terre Savoureuses à l'Oignon : Un Accompagnement Idéal
Préparation : 10 min - Cuisson : 2 h
Les Pommes de Terre Savoureuses à l'Oignon sont un incontournable dans le monde des accompagnements. Faciles à préparer, elles ajoutent une touche ...
Ingrédients principaux :
- 4 grosses pommes de terre ovales
- 2 oignons, coupés en rondelles
- sel, poivre, selon vos préférences
- beurre salé, pour un goût riche
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