Image ©Audrey Vautherot Si vous aimez les tartes aux fruits et le far breton, vous allez adorer cette tarte aux pruneaux ! Très simple à réaliser avec une pâte feuilletée du commerce, cette tarte est généreusement garnie de pruneaux et relevée de vanille et de rhum. Nous vous proposons de découvrir cette recette express en images.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aux pruneaux pour 4 personnes :
250 g de pruneaux dénoyautés
5 cl de rhum ambré
un rouleau de pâte feuilletée
3 oeufs
75 g de sucre
un sachet de sucre vanillé
20 cl de crème liquide
Préparation
La tarte aux pruneaux est une recette très facile et rapide à préparer.
1- Diluez le rhum dans un bol d'eau chaude et faites macérer les pruneaux dans ce mélange quelques heures à l'avance.
Copyright : Audrey Vautherot
2- Déroulez la pâte feuilletée dans une tourtière et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
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3- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez la crème liquide.
4- Répartissez les pruneaux sur le fond de pâte puis versez la préparation.
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Cuisson
1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2- Faites cuire la tarte aux pruneaux pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
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3- Vous pouvez la servir tiède ou froide.
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