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  • La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ?
    La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ?

    La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ? : endant près d’un an. Les graines peuvent alors être extraites : ce sont les précieuses fèves tonka ! Les fèves, aussi appelées coumarou, coumaron, coumarine, noix de tonka, kumarú ou gaiac de Cayenne ressemblent à des amandes. Elles ont une peau noire un peu fripée et une chair couleur crème. ...

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  • Le parfum
    Le parfum

    Le parfum : ogrès de la chimie organique. Aimé Guerlain fut le premier à mettre au point une fragrance à partir d’éléments de synthèse (de la vanilline et de la coumarine) en 1889 : la parfumerie moderne est née. Les familles de parfums Si leur composition exacte est entourée de beaucoup de mystère, les ...

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  • Dipteryx odorata : l'arbre qui donne la fève tonka
    Dipteryx odorata : l'arbre qui donne la fève tonka

    Dipteryx odorata : l'arbre qui donne la fève tonka : e à bois dur dont le nom botanique est Dipteryx odorata. Cet arbre de la famille des Fabacées est aussi connu sous les noms de coumarou, coumaron, coumarine ou teck brésilien. Il est en effet originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud et pousse principalement au Venezuela, en Guyane et au ...

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