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  • Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver
    Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver

    Les produits de l'Hérault : les saveurs gourmandes de l'hiver : de Mireval a lui aussi une robe claire et cristalline ; il est rond en bouche et offre des arômes de miel et de fleurs. • Le Muscat de Lunel est un vin moelleux et très fruité • le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se caractérise par une robe jaune paille et des arômes de miel, de coing et ...

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  • Faire son foie gras maison : la recette facile
    Faire son foie gras maison : la recette facile

    Faire son foie gras maison : la recette facile : vous utilisez un Alcool fort, comme de l'armagnac ou du cognac, comptez 3 cl par kilo de foie. Mais si vous utilisez un Alcool plus léger comme un vin moelleux ou un vin cuit, la proportion est de 5 cl par kilo. ...

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  • Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne
    Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne

    Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne : s ou même avec des sushi et des sashimi ! 2- Avec du foie gras poêlé, un blanc de blancs Même s’il est plus courant de marier le foie gras avec un vin moelleux ou liquoreux, le champagne peut également accompagner ce mets d’exception. Sur un foie gras chaud, préparé poêlé, servez de ...

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