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  • La menthe : des variétés aux saveurs étonnantes
    La menthe : des variétés aux saveurs étonnantes

    La menthe : des variétés aux saveurs étonnantes : Des menthes pour tous les goûts Dans la grande famille des menthes (correspondant au genre botanique Mentha), on connaît surtout : - la menthe verte ou menthe douce (Mentha spicata) - la menthe poivrée plus piquante car plus riche en menthol (Mentha piperita). Certaines variétés ont un go ...

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  • La menthe
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    La menthe : Perséphone métamorphosa en cette plante. Les différentes espèces de menthe Voici quelques variétés intéressantes parmi les diverses espèces de menthes. La menthe douce ou menthe verte (Mentha spicata) est celle que l’on utilise pour préparer le Thé à la menthe en Afrique du Nord et ...

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  • Créer un jardin de plantes médicinales : mode d'emploi
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    Créer un jardin de plantes médicinales : mode d'emploi : es et de migraine (elle a un effet antispasmodique) • la lavande vraie ou Lavandula angustifolia qui est utile contre l'anxiété, la nervosité et les insomnies • la menthe verte qui favorise la digestion et soigne les nausées et les ballonnements • la sauge ou salvia officinalis qu ...

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    Faire du thé à la menthe : la recette traditionnelle : Servez ce thé très chaud, accompagné de pâtisseries orientales : un délice ! Le saviez-vous ? Traditionnellement, le thé à la menthe est servi trois fois. On laisse les feuilles de thé et de menthe verte dans la théière pour qu'elles continuent à infuser. Le goût de la bois ...

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