FAO tous nos articles sur FAO insectes semences légumineuses protéines
Liste articles sur FAO
-
![Des insectes dans l'assiette, vers un nouveau mode alimentaire]( "Des insectes dans l'assiette, vers un nouveau mode alimentaire")
Des insectes dans l'assiette, vers un nouveau mode alimentaire
Des insectes dans l'assiette, vers un nouveau mode alimentaire : t depuis des décennies, voire des siècles. Selon un rapport publié en 2013 par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), au moins deux milliards de personnes dans le monde mangent des insectes chaque jour. "J'ai mangé des insectes dans de nombreux pays : ...
lire Des insectes dans l'assiette, vers un nouveau mode alimentaire -
![Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur]( "Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur")
Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur
Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur : Présentation Slow Food est une association internationale à but non lucratif reconnue par la FAO, (l’agence des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). A l’heure de la restauration rapide et de la standardisation alimentaire, ce mouvement œuvre à la sauvegarde et la promotion de la ...
lire Slow Food : quand gastronomie rime avec lenteur -
![Les légumineuses : une mine de bienfaits]( "Les légumineuses : une mine de bienfaits")
Les légumineuses : une mine de bienfaits
Les légumineuses : une mine de bienfaits : orail etc.) => de nombreuses espèces moins connues comme les lupins et les pois bambara. Quels bienfaits pour la santé ? Parmi les messages que la FAO souhaite faire passer en cette Année Internationale des Légumineuses, l'un des plus importants concerne les avantages nutritionnels des ...
lire Les légumineuses : une mine de bienfaits -
![Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments]( "Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments")
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments
Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments : Aujourd’hui, NOVA est un outil reconnu sur le plan international pour mener des études épidémiologiques. Il est souvent cité dans les rapports de la FAO, les guides nutritionnels et les études internationales. En France, cette classification a notamment été utilisée dans le cadre des études de ...
lire Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments -
![Jardin : 5 choses à savoir sur les semences paysannes]( "Jardin : 5 choses à savoir sur les semences paysannes")
Jardin : 5 choses à savoir sur les semences paysannes
Jardin : 5 choses à savoir sur les semences paysannes : re pour l'indépendance alimentaire et pour la sauvegarde de la biodiversité. 4- Elles sont précieuses pour notre avenir En 2019, un rapport de la FAO (l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) alertait l’opinion mondiale sur la disparition d'une grande partie de la ...
lire Jardin : 5 choses à savoir sur les semences paysannes -
![Roots of Tomorrow : le jeu vidéo pour s'initier à l'agroécologie]( "Roots of Tomorrow : le jeu vidéo pour s'initier à l'agroécologie")
Roots of Tomorrow : le jeu vidéo pour s'initier à l'agroécologie
Roots of Tomorrow : le jeu vidéo pour s'initier à l'agroécologie : sser dans la peau d'un agriculteur est une manière originale de célébrer la Journée mondiale de l'alimentation et l'anniversaire de la création de la FAO (l'Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture). À travers la gestion de votre exploitation agricole virtuelle, vous ...
lire Roots of Tomorrow : le jeu vidéo pour s'initier à l'agroécologie
Tags : insectes, semences, légumineuses, protéines, semences paysannes, Agriculture, Santé, Slow Food, alimentation, Agroécologie, Environnement, Sucre, sel, Biodiversité, minéraux, aliments transformés, groupe, plantes, Viande, bétail, termites, Exploitation, matières grasses, Eau, industrie, protéine, obésité, groupes 1, fer, indice, Scénario, pois, fast-food, bovins, AUT, gourmands, pesticides, dollars, agriculteurs, bio, céréales, Agriculture biologique, Nations unies, Pain, Brésil, Gastronomie, France, vers de farine, pois chiches, noisette,
