Le Crumble Aux Nectarines : Une Recette Facile

Le crumble aux nectarines : une recette facile

Simples mais délicieux, les crumbles peuvent se préparer avec presque tous les fruits. Voici une savoureuse recette de crumble aux nectarines.

Ingrédients Le Crumble Aux Nectarines : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du crumble aux nectarines pour 4 personnes.

Pour la garniture
- 5 nectarines
- un citron
- 10 g de sucre

Pour la pâte à crumble
- 80 g de beurre mou
- 80 g de sucre roux
- 180 g de farine

- une noix de beurre pour les ramequins

A noter : pour rendre votre pâte à crumble encore plus savoureuse, vous pouvez remplacer la moitié de la farine par 100 g de noix de coco râpée.

Préparation

La préparation du crumble aux nectarines est simple et rapide.

1) Pelez et dénoyautez les nectarines.

2) Coupez-les en lamelles. Saupoudrez-les de sucre et arrosez-les de jus de citron. Réservez.

3) Préparez la pâte à crumble.
Mélangez la farine avec le sucre et éventuellement la noix de coco râpée.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrissez du bout des doigts de manière à obtenir un sable grossier. Réservez au frais.

3) Pendant ce temps, disposez les lamelles de nectarine, sans leur jus, dans des ramequins beurrés.

4) Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.

Cuisson

1) Faites cuire les crumbles aux nectarines dans votre four préchauffé à 180° (Th.6) pendant environ 35 minutes.

A noter : le crumble doit être bien doré ; surveillez sa coloration car la pâte sablée peut vite brûler.

2) Servez tiède ou froid.

Plus d'information :

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