Image ©gralon.net Simples mais délicieux, les crumbles peuvent se préparer avec presque tous les fruits. Voici une savoureuse recette de crumble aux nectarines.
Ingrédients Le Crumble Aux Nectarines : Une Recette Facile
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du crumble aux nectarines pour 4 personnes.
Pour la garniture
-
5
nectarines
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un citron
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10 g
de sucre
Pour la pâte à crumble
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80 g
de beurre mou
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80 g
de sucre roux
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180 g
de farine
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une noix
de beurre pour les ramequins
A noter : pour rendre votre pâte à crumble encore plus savoureuse, vous pouvez remplacer la moitié de la farine par 100 g de noix de coco râpée.
Préparation
La préparation du crumble aux nectarines est simple et rapide.
1) Pelez et dénoyautez les nectarines.
2) Coupez-les en lamelles. Saupoudrez-les de sucre et arrosez-les de jus de citron. Réservez.
3) Préparez la pâte à crumble.
Mélangez la farine avec le sucre et éventuellement la noix de coco râpée.
Ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrissez du bout des doigts de manière à obtenir un sable grossier. Réservez au frais.
3) Pendant ce temps, disposez les lamelles de nectarine, sans leur jus, dans des ramequins beurrés.
4) Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.
Cuisson
1) Faites cuire les crumbles aux nectarines dans votre four préchauffé à 180° (Th.6) pendant environ 35 minutes.
A noter : le crumble doit être bien doré ; surveillez sa coloration car la pâte sablée peut vite brûler.
2) Servez tiède ou froid.
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