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Liste articles sur haricots mungo

  • Le kitchari : c'est quoi ce plat dont raffolent les yogis ?
    Le kitchari : c'est quoi ce plat dont raffolent les yogis ?

    Le kitchari : c'est quoi ce plat dont raffolent les yogis ? : sans doute de quoi se compose ce fameux plat indien si bénéfique en automne… Traditionnellement, le kitchari désigne un mélange de riz basmati et de haricots mungo relevé avec des épices. Comme les haricots mungo ou mung dals en anglais ne sont pas faciles à trouver en France, on les remplace ...

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  • Le poulet aux noix de cajou : une recette chinoise
    Le poulet aux noix de cajou : une recette chinoise

    Le poulet aux noix de cajou : une recette chinoise : pour 4 personnes : 4 filets de poulet. 1 gros poivron rouge. 1 oignon blanc. une dizaine de Champignons de Paris frais. 1 bocal de pousses de haricots mungo. 4 cuillères de sauce soja salée. 1 cuiller à soupe de Maïzena ou de fécule. de l’huile de tournesol. 100 g de noix de cajou non ...

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  • Les légumineuses : une mine de bienfaits
    Les légumineuses : une mine de bienfaits

    Les légumineuses : une mine de bienfaits : sommées dans le monde, on peut citer : => les haricots rouges => les haricots blancs => les pois chiches => les pois secs ou pois cassés => les haricots mungo => les différentes variétés de lentilles (vertes, corail etc.) => de nombreuses espèces moins connues comme les lupins et les pois ...

    Les légumineuses : une mine de bienfaits

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