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Liste articles sur chasselas
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![Moissac : un joyau d'architecture romane]( "Moissac : un joyau d'architecture romane")
Moissac : un joyau d'architecture romane
Moissac : un joyau d'architecture romane : u Tarn-et-Garonne en région Midi-Pyrénées, se trouve à la confluence de la Garonne et du Tarn sur le canal de Garonne. Célèbre pour son raisin AOC Chasselas à la couleur de miel, la cité est également connue depuis plus de mille ans comme une étape incontournable sur le chemin de ...
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![La vigne : présentation et conseils de culture]( "La vigne : présentation et conseils de culture")
La vigne : présentation et conseils de culture
La vigne : présentation et conseils de culture : é, tandis que le Muscat de Hambourg produira des grappes noires et sucrées. Plus au nord, optez de préférence pour des variétés précoces comme les chasselas "Prima", "Roi des Précoces" ou "Cardinal". Si vous souhaitez éviter de traiter votre vigne, préférez la gamme Ampélia "Candin", ...
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![Les vignobles de Lavaux : un site exceptionnel]( "Les vignobles de Lavaux : un site exceptionnel")
Les vignobles de Lavaux : un site exceptionnel
Les vignobles de Lavaux : un site exceptionnel : rande diversité de sols et de micro-climats, les vignobles de Lavaux continuent de produire une riche gamme de vins. 80% de la production provient du Chasselas, le cépage blanc principal, mais on y élabore aussi du vin rouge (pinot noir et gamay), des vins doux et des vendanges tardives... Les ...
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![La gelée de raisin blanc : une recette d'automne]( "La gelée de raisin blanc : une recette d'automne")
La gelée de raisin blanc : une recette d'automne
La gelée de raisin blanc : une recette d'automne : ients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 4 pots de gelée de raisin blanc : - 2 kg de raisin à maturité (nous avons utilisé du chasselas) - 600 g de sucre spécial confiture Préparation 1- Egrenez le raisin et triez les grains abîmés. Vous devez obtenir environ 1,7 kg de ...
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![Terroir : la truffe noire de Lalbenque et du Quercy entre au patrimoine culturel immatériel de France]( "Terroir : la truffe noire de Lalbenque et du Quercy entre au patrimoine culturel immatériel de France")
Terroir : la truffe noire de Lalbenque et du Quercy entre au patrimoine culturel immatériel de France
Terroir : la truffe noire de Lalbenque et du Quercy entre au patrimoine culturel immatériel de France : la truffe". Peu d’autres produits en Occitanie bénéficient d’une telle protection du savoir-faire. C’est notamment le cas de la culture du raisin chasselas à Moissac dans le Tarn-et-Garonne. Une culture exigeante Tuber Melanosporum est le nom scientifique du précieux champignon qui attise ...
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