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La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons : Présentation La bouillabaisse est à l’origine un plat de pêcheurs dans lequel on peut utiliser toutes sortes de poissons de roche, comme les girelles, les vieilles ou les labres. La recette de cette spécialité de Marseille donne lieu à de multiples variantes, selon le poisson dont on dispose et ...
lire La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissonsVisiter Marseille : les lieux à voir : hône, Marseille est le premier port de France et le quatrième port européen. Cette ville, connue pour son accent, son vieux port pittoresque et sa bouillabaisse, réserve aux visiteurs bien d’autres surprises. Elle offre en effet 111 quartiers à explorer, de nombreux musées et un riche patrimoine ...
lire Visiter Marseille : les lieux à voirFood in Sud : le salon méditerranéen de la restauration à Marseille : t méditerranéens proposeront des démonstrations et rivaliseront de créativité lors de battles de chefs. Ils réinterpréteront entre autres l’aïoli, la bouillabaisse et les tapas ! Le 18 mars, la "Journée du Patrimoine Culinaire Méditerranéen" proposera des débats, démonstrations, ateliers, ...
lire Food in Sud : le salon méditerranéen de la restauration à MarseilleTourisme oenologique en Europe : ite région viticole, mais leurs vins sont très appréciés des habitants (et ils se marient parfaitement avec la spécialité régionale à base de poisson bouillabaisse). Les vins blancs sont frais, salés et lumineux, et les rosés sont aussi fruités et minéralisés. Le Château de Fontcreuse est un favori ...
lire Tourisme oenologique en EuropeTags : région, Marseille, poissons, Lac, Vin, Europe, vignoble, Hongrie, Haro, Sancerre, colline, Tokaji, rivière, village, Etna, Poisson, ail, histoire, viticole, partir, méditerranéen, restaurant, centre historique, tomates, cave, Rheingau, saint-émilion, variété, musée, Aïoli, Eau, Port, 18 mars, merlan, vins blancs, Oignon, persil, XVIIIe siècle, Tokaj, Vieux-Port, Terroir, français, calanques, spécialité régionale, girelles, Portugal, clou de girofle, château, poivre, lave,