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Liste articles sur bouillabaisse

  • La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons
    La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons

    La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons : Présentation La bouillabaisse est à l’origine un plat de pêcheurs dans lequel on peut utiliser toutes sortes de poissons de roche, comme les girelles, les vieilles ou les labres. La recette de cette spécialité de Marseille donne lieu à de multiples variantes, selon le poisson dont on dis ...

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  • Visiter Marseille : les lieux à voir
    Visiter Marseille : les lieux à voir

    Visiter Marseille : les lieux à voir : -du-Rhône, Marseille est le premier port de France et le quatrième port européen. Cette ville, connue pour son accent, son vieux port pittoresque et sa bouillabaisse, réserve aux visiteurs bien d’autres surprises. Elle offre en effet 111 quartiers à explorer, de nombreux musées et un rich ...

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  • Food in Sud : le salon méditerranéen de la restauration à Marseille
    Food in Sud : le salon méditerranéen de la restauration à Marseille

    Food in Sud : le salon méditerranéen de la restauration à Marseille : limer les saveurs méditerranéennes. Près de 100 chefs français et méditerranéens proposeront des démonstrations et rivaliseront de créativité lors de battles de chefs. Ils réinterpréteront entre autres l’aïoli, la bouillabaisse et les tapas ! Le 18 mars, la "Journée du Patrimoine C ...

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  • Tourisme oenologique en Europe
    Tourisme oenologique en Europe

    Tourisme oenologique en Europe : dans cette petite région viticole, mais leurs vins sont très appréciés des habitants (et ils se marient parfaitement avec la spécialité régionale à base de poisson bouillabaisse). Les vins blancs sont frais, salés et lumineux, et les rosés sont aussi fruités et minéralisés. Le Château ...

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