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Liste articles sur amère

  • Courge amère : attention à l'intoxication !
    Courge amère : attention à l'intoxication !

    Courge amère : attention à l'intoxication ! : e ou que l'on cultive des cucurbitacées, il faut faire attention à l'intoxication car certaines courges contiennent des substances très irritantes et amères appelées cucurbitacines. Ces toxines sont naturellement sécrétées par les courges sauvages pour repousser les insectes et les prédateurs ...

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  • Le lupin blanc : une plante décorative et comestible
    Le lupin blanc : une plante décorative et comestible

    Le lupin blanc : une plante décorative et comestible : ces graines sont trempées et mises en saumure comme les olives avant d'être consommées à l'apéritif. En effet, la graine de Lupin sauvage est très amère et contient des alcaloïdes toxiques à haute dose que le trempage permet d'éliminer. Mais il existe désormais de nouvelles sélections de lupins ...

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  • Jardinage naturel : comment utiliser l'absinthe au jardin ?
    Jardinage naturel : comment utiliser l'absinthe au jardin ?

    Jardinage naturel : comment utiliser l'absinthe au jardin ? : s rongeurs. Cette plante possède en effet un goût amer et une odeur forte qui découragent beaucoup d'indésirables. Il s'agit de la plante la plus amère parmi la flore européenne, comme le souligne l'étymologie de son nom (du grec apsinthos "sans douceur"). Alors que certains végétaux ...

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  • Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions
    Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions

    Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions : 1- C'est quoi le paprika ? Le paprika se présente sous la forme d'une poudre de couleur rouge. Cette épice est obtenue à partir du poivron ou piment doux (Capsicum annuum). Plus précisément, elle est fabriquée à partir de poivrons séchés et moulus. Son goût, sa couleur et son degré de piquant ...

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