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Le bar à soupes, un concept en vogue : Les recommandations nutritionnelles commencent à s’imposer à grand renfort de campagnes publicitaires, en particulier celle de consommer 5 portions de fruits ou légumes par jour. Or, ce n’est pas un conseil facile à mettre en pratique lorsque l’on déjeune chaque jour hors de chez soi. Le bar à soupes est une solution originale à ce dilemme.