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Liste articles sur grand chef cuisinier

  • Marc Veyrat
    Marc Veyrat

    Marc Veyrat : en 2001. Marc Veyrat l’a revendu à l'homme d'affaires suisse Roger Zannier en novembre 2006. La consécration En 2003, Marc Veyrat est le premier grand chef cuisinier de l'histoire de la gastronomie à obtenir la note de 20/20 dans le Guide gault-millau pour son Restaurant de ...

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  • Marc Veyrat
    Le guide Gault-Millau

    Le guide Gault-Millau : donner une appréciation des restaurants. Alors que les deux fondateurs de ce guide n'avaient jamais donné la note maximale, les deux restaurants du grand chef cuisinier Marc veyrat ont obtenu la note 20/20 en 2004. Les fondateurs du guide Le guide Gault-Millau tient son nom de ses deux ...

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  • Annecy : entre lac et montagnes
    Annecy : entre lac et montagnes

    Annecy : entre lac et montagnes : guster les poissons du lac, des confiseries à base de Chocolat appelées "les Roseaux du lac", mais aussi la cuisine exceptionnelle de Marc veyrat (le grand chef cuisinier savoyard dont le restaurant se trouve à Veyrier-du-Lac). ...

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  • Auguste Escoffier : biographie et héritage
    Auguste Escoffier : biographie et héritage

    Auguste Escoffier : biographie et héritage : Qui était Auguste Escoffier ? Auguste Escoffier, qui a donné son nom à plusieurs lycées professionnels ou hôteliers en France, a été le plus célèbre chef cuisinier de son temps. Il est né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846 et mort à Monte-Carlo le 12 février 1935. Issu d'une famille de ...

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