L'arbre à pain : un arbre tropical étonnant : Présentation de l'arbre à pain L'arbre à pain ou Artocarpus altilis est un arbre originaire d'Océanie. Son nom tahitien est "Uru". C’est un arbre de la famille des Moracées, la même famille que le jacquier, le figuier et le Mûrier blanc dont se nourrissent les vers à soie. Cet arbre ...
lire L'arbre à pain : un arbre tropical étonnantA l'automne, l'Hérault dévoile ses saveurs de saison : u autre produits raffinés. C'est dans les vallées du Parc Naturel du Haut-Languedoc, que nous retrouvons la plupart des cultures. La culture de "l'arbre à pain" est si forte qu'elle est l'occasion de faire la fête comme lors de la sortie du vin nouveau. L'olive, la belle centenaire Les ...
lire A l'automne, l'Hérault dévoile ses saveurs de saisonL'oranger des Osages : présentation et culture : erts et granuleux de la taille d’une orange. Ces boules sont en fait constituées de nombreux fruits agglomérés entre eux, comme pour le jacquier et l'arbre à pain. D'abord verts, les fruits de Maclura pomifera deviennent jaunes orangés à l’automne. Ils contiennent de nombreuses graines et un ...
lire L'oranger des Osages : présentation et cultureUn chef au bout du monde : Philippe Etchebest comme vous ne l'avez jamais vu sur M6 : le respect de la Terre et de ses ressources est essentiel, le chef Etchebest a eu un programme chargé entre pêche, cueillette de l'uru (le fruit de l'arbre à pain) et dégustation de plats tropicaux plus déconcertants les uns que les autres. Vous le verrez notamment cuisiner et déguster le ...
lire Un chef au bout du monde : Philippe Etchebest comme vous ne l'avez jamais vu sur M6Tags : Arbre, Philippe Etchebest, Osages, Cuisine, fruit, fruits, Programme, fleurs, famille, oranger, M6, graines, documentaire, latex, îles Marquises, cauchemar, Chaîne, Amérique, Bois, Hérault, Moracées, vignobles, variétés, Jacquier, inflorescence, Artocarpus altilis, écorce, Languedoc, 9 novembre, Olargues, Personnalité, châtaignes, Jeudi, marrons, châtaignier, Nord, fruit à pain, gourmands, Antilles, Safran, émission, région, Torse nu, corde, Littoral, indonésienne, cueillette, parfum, Crème de marrons, Solide,