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Le chutney de figues : une recette facile : à soupe de raisins secs ou de cranberries (facultatif) - 80 g de sucre roux - une pincée de cannelle en poudre - 3 cuillers à soupe de vinaigre de xérès Préparation 1- Pour conserver ce chutney de figues, ébouillantez et séchez vos pots, comme pour une confiture. 2- Lavez et séchez ...
lire Le chutney de figues : une recette facileLe gaspacho : une délicieuse soupe froide : g de poivron vert - 1 oignon - 100 g de pain - 2 gousses d’ail - 1 pincée de cumin - 20 cl d'huile d'olive - 2 cuillers à soupe de vinaigre de Xérès - sel et poivre. Préparation du gaspacho 1) Lavez les tomates, le poivron et le concombre. Pelez-les et épépinez-les. Epluchez ...
lire Le gaspacho : une délicieuse soupe froideLes cuisses de lapin à la moutarde : une recette savoureuse : es : - 4 cuisses de lapin - de l'huile de tournesol - des herbes de Provence - sel et poivre - 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès - 2 cuillers à soupe de moutarde - 20 cl de crème liquide Préparation Les cuisses de lapin à la Moutarde se préparent au four. 1) ...
lire Les cuisses de lapin à la moutarde : une recette savoureuseTags : figues, moutarde, lapin, Soupe, chutney, Gaspacho, vinaigre, Pain, four, cuillers, légumes, Huile d'olive, sel, concombre, tomates, poivre, oignons, ail, poivron, gousses, foie gras, Eau, Sauce, Oignon, cumin, cannelle, Viande, herbes de provence, pommes de terre, sucre roux, poulet, Cranberry, huile de tournesol, frites, cranberries, volailles, argile, liquide, raisins, Cuisine française, raisins secs, condiment, Espagne, crème, Confiture, Savoureuse, Andalouse, Crème fraîche, cuisson, assaisonnement,